Thị trường cà phê ngày 10/6/2026 chứng kiến một kịch bản vô cùng kịch tính khi giá cà phê trong nước bất ngờ tăng ngược dòng bất chấp đà lao dốc mạnh mẽ trên cả hai sàn giao dịch London và New York. Hiện tại, giá thu mua nội địa đã lấy lại mốc giao dịch quan trọng, dao động quanh ngưỡng 85.000 – 85.600 đồng/kg. Đây là tín hiệu cực kỳ tích cực cho thấy sức chống chịu và nội lực mạnh mẽ của thị trường cà phê Việt Nam trước các áp lực tài chính toàn cầu.
Bảng giá cà phê hôm nay 10/6/2026 mới nhất
Dưới đây là bảng tổng hợp chi tiết giá thu mua cà phê nhân xô tại các tỉnh thành trọng điểm khu vực Tây Nguyên trong phiên giao dịch hôm nay:
| Khu vực khảo sát | Giá thu mua (Đồng/kg) | Biến động so với hôm qua |
|---|---|---|
| Đắk Nông (Lâm Đồng mới) | 85.600 | +300 đồng/kg |
| Đắk Lắk | 85.500 | +400 đồng/kg |
| Gia Lai | 85.500 | +400 đồng/kg |
| Lâm Đồng | 85.000 | +500 đồng/kg |
| Mức trung bình toàn vùng | 85.500 | +400 đồng/kg |
Thị trường nội địa: Sức bật mạnh mẽ từ nguồn cung cạn kiệt
Sự phục hồi của giá cà phê trong nước hôm nay bắt nguồn từ yếu tố cốt lõi: nguồn cung nội địa đang ở trạng thái cực kỳ thắt chặt. Sau giai đoạn thu hoạch chính, lượng hàng tồn kho trong dân và các đại lý trung gian tại Tây Nguyên đã giảm sâu hơn dự kiến.
Theo khảo sát thực tế của tôi tại các vùng trọng điểm như Đắk Lắk và Đắk Nông, tâm lý của bà con nông dân lúc này vô cùng vững vàng. Thay vì ồ ạt xả kho khi thấy thị trường quốc tế biến động, người trồng cà phê chỉ lựa chọn bán ra nhỏ giọt để trang trải các chi phí sinh hoạt và đầu tư phân bón trước mắt. Sự chủ động này đã tạo nên một rào cản tự nhiên, ngăn chặn đà giảm sâu của giá nội địa.
Ở chiều ngược lại, các doanh nghiệp xuất khẩu đang phải đối mặt với áp lực rất lớn. Nhiều đơn vị đã ký kết các hợp đồng giao xa từ trước và đang buộc phải gom hàng để kịp tiến độ bàn giao. Việc thiếu hụt nguồn cung cục bộ đã đẩy các nhà thương mại vào thế phải nâng giá mua vào nhằm thu hút lượng cà phê ít ỏi còn sót lại trong dân.
Thị trường thế giới: Áp lực vụ mùa kỷ lục từ Brazil kéo ghì đà tăng
Trong khi thị trường Việt Nam ghi nhận sắc xanh, các sàn giao dịch phái sinh quốc tế lại chịu áp lực bán tháo tương đối lớn. Nguyên nhân chủ yếu đến từ tiến độ thu hoạch diễn ra vô cùng thuận lợi tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.
Sàn London (Robusta): Chạm đáy 2 tháng
Tại sàn London, giá Robusta kỳ hạn giao tháng 7/2026 tiếp tục sụt giảm thêm 40 USD/tấn (tương đương -1,2%), lùi sâu về mức 3.293 USD/tấn. Kỳ hạn giao tháng 9/2026 cũng mất đi 30 USD/tấn, giao dịch quanh ngưỡng 3.230 USD/tấn. Đây là mức thấp nhất của cà phê Robusta trong vòng 2 tháng qua, phản ánh tâm lý lo ngại rủi ro của các quỹ đầu tư tài chính.
Sàn New York (Arabica): Đáy sâu 19 tháng
Tương tự, sàn New York cũng không tránh khỏi xu hướng tiêu cực. Giá Arabica giao tháng 7/2026 giảm 1,5 US cent/pound, neo ở mức 244,4 US cent/pound. Các kỳ hạn xa hơn như tháng 12/2026 cũng giảm nhẹ về mức 233,9 US cent/pound. Nguồn cung Arabica dồi dào từ Nam Mỹ đang trực tiếp đè nặng lên tâm lý của giới đầu cơ trên sàn.
Phân tích sâu: Bức tranh cung – cầu toàn cầu niên vụ 2026-2027
Để hiểu rõ hơn về xu hướng dài hạn, chúng ta cần nhìn vào các số liệu dự báo mang tính vĩ mô từ các tổ chức uy tín toàn cầu:
- Báo cáo của FAS (USDA): Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Đối ngoại thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo sản lượng cà phê của Brazil trong niên vụ 2026-2027 có thể đạt mức kỷ lục lịch sử là 71,9 triệu bao (tăng tới 14% so với niên vụ trước).
- Nhận định từ Rabobank: Ngân hàng nông nghiệp hàng đầu thế giới này ước tính thị trường toàn cầu sẽ chuyển sang trạng thái dư cung khoảng 9,5 triệu bao trong niên vụ tới, với tổng sản lượng toàn cầu chạm mốc 182,3 triệu bao.
- Trạng thái tồn kho ICE: Mặc dù áp lực mùa vụ lớn, nhưng lượng tồn kho được chứng nhận trên sàn ICE vẫn đang ở mức rất thấp. Tồn kho Arabica đạt 412.422 bao (thấp nhất 6 tháng), trong khi Robusta duy trì ở mức cực thấp là 3.732 lô. Đây chính là “phao cứu sinh” giúp giá thế giới không bị rơi vào trạng thái sụp đổ hoàn toàn.
Góc nhìn Chuyên gia: Đâu là điểm tựa dài hạn cho cà phê Việt?
Dưới góc độ của một chuyên gia có hơn một thập kỷ theo dõi thị trường nông sản Đông Nam Á, tôi nhận thấy đà tăng ngược dòng hiện tại của Việt Nam là hoàn toàn hợp lý nhưng tiềm ẩn nhiều yếu tố cần cẩn trọng.
Thứ nhất, hiện tượng thời tiết El Nino dự kiến quay trở lại vào tháng 7 tới sẽ có tác động không quá nghiêm trọng như những đồn đoán cực đoan. Thực tế, giai đoạn nhạy cảm nhất của cây cà phê là mùa khô (từ tháng 1 đến tháng 4) đã đi qua, lúc này hệ thống tưới tiêu và lượng mưa chuyển mùa đã đủ để định hình năng suất hạt. Do đó, dự báo sản lượng niên vụ mới của Việt Nam vẫn có thể đạt mức 32,5 triệu bao theo đúng kỳ vọng của USDA.
Thứ hai, các doanh nghiệp kinh doanh Arabica trong nước đang phải chịu áp lực kép cực kỳ nặng nề. Kể từ đầu niên vụ 2025-2026 đến nay, giá Arabica thế giới đã bốc hơi hơn 30%. Những đơn vị lỡ ôm hàng ở vùng đỉnh giá cao hiện đang chịu lỗ trạng thái lớn và gặp khó khăn nghiêm trọng về dòng tiền. Đây là bài học đắt giá về việc quản trị rủi ro và sử dụng các công cụ phòng vệ giá (hedging) trên sàn kỳ hạn.
Lời khuyên của tôi dành cho bà con: Mức giá 85.000 – 86.500 đồng/kg hiện tại là một biên độ lợi nhuận cực kỳ tốt. Bà con không nên có tâm lý găm hàng quá cực đoan đợi đỉnh mới. Hãy chủ động chia nhỏ lượng hàng để chốt lời từng phần, nhằm tối ưu hóa dòng vốn và chuẩn bị cho chi phí phân bón của vụ mùa tiếp theo.
Lời kết và Dự báo xu hướng ngắn hạn
Nhìn chung, thị trường cà phê trong nước đang thể hiện một nội lực đáng kinh ngạc trước các biến động vĩ mô toàn cầu. Trong ngắn hạn, xu hướng giằng co sẽ tiếp tục là chủ đạo. Giá cà phê Tây Nguyên nhiều khả năng sẽ tiếp tục duy trì vững chắc trên mốc 85.000 đồng/kg nhờ lực đỡ từ nguồn cung cạn kiệt, bất chấp những áp lực điều chỉnh từ sàn ngoại quốc.
Theo bạn, liệu giá cà phê trong nước có thể bứt phá vượt ngưỡng 90.000 đồng/kg trong những tháng tới khi nguồn cung hoàn toàn cạn kiệt? Hãy để lại ý kiến của bạn ở phần bình luận phía dưới để cùng thảo luận với cộng đồng!
