Thị trường cà phê sáng nay chứng kiến một cú đảo chiều đầy ngoạn mục khi giá Robusta thế giới tăng vọt gần 4%, kéo theo giá thu mua trong nước bứt phá mạnh mẽ tới 2.300 đồng/kg. Sau chuỗi ngày điều chỉnh giảm khiến nhà vườn lo lắng, sắc xanh đã chính thức trở lại trên các sàn giao dịch lớn từ London đến New York. Với tư cách là một chuyên gia phân tích thị trường nông sản với hơn 10 năm kinh nghiệm, tôi nhận định đây không chỉ là một nhịp hồi kỹ thuật thuần túy mà là kết quả của sự cộng hưởng từ nhiều yếu tố vĩ mô và thời tiết cực đoan.
Diễn biến giá cà phê trong nước hôm nay 13/6/2026
Tại thủ phủ cà phê Tây Nguyên, không khí giao dịch trong sáng nay 13/6/2026 đã nhanh chóng nóng trở lại sau những phiên ảm đạm trước đó. Theo ghi nhận thực tế của tôi, giá cà phê nhân xô tại các tỉnh trọng điểm đã đồng loạt tăng mạnh từ 2.000 đến 2.300 đồng/kg so với phiên giao dịch ngày hôm qua. Hiện tại, giá cafe trong nước đang dao động ổn định trong khoảng 87.000 – 87.700 đồng/kg.
Sự bứt phá này mang lại niềm vui lớn cho bà con nông dân và các đại lý thu mua, trong bối cảnh nguồn cung nội địa đang ngày càng thắt chặt.
Dưới đây là bảng tổng hợp chi tiết giá cà phê thu mua tại các vùng nguyên liệu trọng điểm trong nước hôm nay:
| Khu vực khảo sát | Giá thu mua (đầu giá đ/kg) | Biến động so với hôm qua |
|---|---|---|
| Đắk Nông (Lâm Đồng mới) | 87.700 | +2.300 |
| Đắk Lắk | 87.500 | +2.200 |
| Gia Lai | 87.500 | +2.200 |
| Lâm Đồng | 87.000 | +2.200 |
Nhìn vào bảng số liệu trên, Đắk Nông tiếp tục là địa phương dẫn đầu cả nước với mức giá thu mua đạt 87.700 đồng/kg sau khi tăng mạnh 2.300 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất toàn thị trường ở thời điểm hiện tại.
Tại hai tỉnh Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cũng đồng loạt thiết lập mốc 87.500 đồng/kg, tăng mạnh 2.200 đồng/kg so với hôm qua. Trong khi đó, dù có mức giá thấp nhất nhưng Lâm Đồng cũng đã thành công vượt ngưỡng cản tâm lý cũ để vươn lên mức 87.000 đồng/kg.
Thị trường thế giới: Robusta bứt phá ngoạn mục, Arabica giữ nhịp tăng
Đà tăng mạnh mẽ của thị trường nội địa Việt Nam bắt nguồn trực tiếp từ những tín hiệu cực kỳ lạc quan trên hai sàn giao dịch phái sinh lớn nhất thế giới.
Tại sàn London (Anh), giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 7/2026 đã ghi nhận phiên tăng thứ ba liên tiếp đầy ấn tượng. Mức tăng lên tới 3,78% (tương đương 131 USD/tấn), chốt phiên ở mức 3.594 USD/tấn. Kỳ hạn giao tháng 9/2026 cũng không hề kém cạnh khi tăng 3,83% (tăng 98 USD/tấn), đạt 3.395 USD/tấn.
Đối với Robusta, việc thị trường giữ vững được các ngưỡng hỗ trợ kỹ thuật quan trọng đã kích hoạt làn sóng mua bù thiếu (short-covering) từ các quỹ đầu cơ lớn, đẩy giá tăng vọt một cách nhanh chóng.
Song song đó, tại sàn New York (Mỹ), giá cà phê Arabica cũng duy trì sắc xanh hy vọng. Kỳ hạn giao tháng 7/2026 tăng nhẹ 1,28% (tương đương 3,25 US cent/pound), neo ở mức 257,2 US cent/pound. Kỳ hạn giao tháng 9/2026 tăng 1,26% lên mức 253,4 US cent/pound.
Sự đồng thuận tăng giá ở cả hai sàn giao dịch lớn cho thấy dòng tiền đang có xu hướng quay trở lại nhóm hàng hóa nông sản sau thời gian dài trú ẩn ở các kênh tài sản an toàn khác.
Ba ‘ngòi nổ’ chính thúc đẩy giá cà phê quay lại đường đua
Để giúp bạn đọc có cái nhìn sâu sắc nhất, tôi xin phân tích 3 yếu tố cốt lõi trực tiếp châm ngòi cho đợt tăng giá mạnh mẽ này:
1. Thiên tai gõ cửa vùng trồng cà phê trọng điểm của Brazil
Brazil – quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới – đang trải qua những ngày thời tiết cực kỳ bất lợi. Theo báo cáo mới nhất từ công ty dự báo thời tiết uy tín Vaisala, các vùng trồng cà phê lớn tại bang São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo và phía nam bang Bahia đang phải hứng chịu những trận mưa lớn kéo dài liên tục.
Mưa lớn không chỉ làm gián đoạn trực tiếp hoạt động thu hoạch ngoài nông trường mà còn gây khó khăn lớn cho quá trình phơi sấy hạt cà phê tự nhiên. Khi tiến độ thu hoạch bị trì hoãn, nguồn cung giao ngay ra thị trường bị thắt chặt, buộc các nhà rang xay toàn cầu phải tăng cường mua vào trên sàn giao dịch để bảo hiểm rủi ro thiếu hụt hàng hóa.
Theo báo cáo từ Hiệp hội Các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe), xuất khẩu cà phê nhân xanh của quốc gia này trong tháng 5 đã tăng 4,2% so với cùng kỳ năm trước, đạt 2,73 triệu bao (loại 60 kg). Đây là tháng đầu tiên xuất khẩu của quốc gia Nam Mỹ này tăng trưởng dương trở lại kể từ tháng 11/2024. Mặc dù Cơ quan Thống kê Brazil (IBGE) dự báo sản lượng niên vụ này của họ có thể đạt mức kỷ lục 66,8 triệu bao, nhưng thực tế giao dịch tại thị trường vật chất Brazil lại đang diễn ra vô cùng chậm chạp. Các nhà môi giới từ văn phòng Carvalhaes cho biết, các hộ nông dân trồng Arabica và Robusta tại Brazil vẫn kiên quyết găm hàng, từ chối các mức giá dìm từ phía người mua ngoại quốc.
2. Chỉ số vĩ mô tích cực và tồn kho ICE chạm đáy
Bên cạnh yếu tố thời tiết, tâm lý thị trường còn được nâng đỡ mạnh mẽ bởi số liệu kinh tế vĩ mô khả quan từ Mỹ. Chỉ số niềm tin người tiêu dùng do Đại học Michigan công bố trong tháng 6 đã tăng mạnh lên 48,9 điểm, vượt xa mức dự báo 46,0 điểm trước đó.
Điều này cho thấy nhu cầu tiêu dùng tại nền kinh tế lớn nhất thế giới đang ấm dần lên, hứa hẹn thúc đẩy lượng tiêu thụ cà phê tại các chuỗi cửa hàng lớn. Trong khi đó, lượng cà phê tồn kho do Sở Giao dịch Liên lục địa (ICE) theo dõi liên tục ghi nhận xu hướng sụt giảm mạnh trong suốt 3 tháng qua, tạo nên áp lực nguồn cung kép lên thị trường toàn cầu.
3. Nguồn cung nội địa Việt Nam cạn kiệt
Tại thị trường Việt Nam, lượng hàng tồn kho trong dân và các doanh nghiệp xuất khẩu đã giảm xuống mức rất thấp sau giai đoạn xuất khẩu mạnh mẽ nửa đầu năm. Đại diện nhiều doanh nghiệp xuất khẩu tại Tây Nguyên chia sẻ với tôi rằng việc tìm kiếm nguồn hàng Robusta chất lượng cao lúc này vô cùng gian nan.
Khi giá thế giới có dấu hiệu hồi phục, các thương lái trong nước đã nhanh chóng nâng giá thu mua để cạnh tranh gom hàng, nhằm kịp tiến độ giao cho các hợp đồng xuất khẩu đã ký kết trước đó.
Nhận định chuyên gia: Kịch bản nào cho giá cà phê trong nửa cuối năm 2026?
Với tư cách là một chuyên gia bám sát thị trường nông sản hơn một thập kỷ, tôi cho rằng đợt tăng giá này là một cơ hội vàng nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho các nhà đầu tư và nông dân Việt Nam.
Hiện tại, mốc 88.000 đồng/kg đang là ngưỡng cản tâm lý cực kỳ quan trọng đối với giá cà phê Tây Nguyên. Nếu Robusta trên sàn London tiếp tục giữ vững trên ngưỡng hỗ trợ 3.400 USD/tấn, giá cà phê trong nước hoàn toàn có khả năng phá vỡ mốc 88.000 đồng/kg để hướng tới các cột mốc cao hơn.
Tuy nhiên, chúng ta không được phép chủ quan. Dự báo từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho thấy sản lượng niên vụ 2026 – 2027 của Việt Nam có thể phục hồi lên mức 32,5 triệu bao nhờ động lực từ việc người dân mở rộng diện tích và chăm sóc tốt trong giai đoạn giá cao trước đó. Khi nguồn cung niên vụ mới bắt đầu rục rịch vào cuối năm, áp lực điều chỉnh giá sẽ xuất hiện.
Lời khuyên của tôi dành cho bà con nông dân: Hãy chia nhỏ lượng hàng để bán chốt lời từng phần thay vì ôm hàng chờ đỉnh tuyệt đối. Việc quản trị rủi ro dòng tiền ở thời điểm hiện tại quan trọng hơn việc đánh cược vào những biến động khó lường của các quỹ đầu cơ quốc tế.
Lời kết
Giá cà phê hôm nay 13/6/2026 đã có một phiên bứt phá đầy ấn tượng, mang lại tín hiệu tích cực cho toàn chuỗi cung ứng từ nông dân đến doanh nghiệp xuất khẩu. Dù vậy, thị trường phái sinh luôn tiềm ẩn những nhịp rung lắc mạnh do hoạt động chốt lời của các quỹ đầu tư.
Theo bạn, liệu giá cà phê trong nước có thể vượt qua mốc 90.000 đồng/kg trong tháng này hay không? Hãy chia sẻ ý kiến của bạn dưới phần bình luận để cùng thảo luận nhé!
