Từ phở đuôi bò đến bánh xèo giòn tan, chàng kỹ sư phần mềm người Mỹ này đang chinh phục trái tim của cộng đồng mạng bằng tình yêu ẩm thực Việt Nam.
Chào mọi người! Hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn một câu chuyện cực kỳ thú vị về một chàng trai người Mỹ có niềm đam mê bất tận với ẩm thực Việt Nam. Chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên đấy!
Trong căn bếp ấm cúng tại Seattle, Sean Ventrella, một kỹ sư phần mềm 33 tuổi, đang chuẩn bị bữa tối. Anh tỉ mỉ đo lượng nước nấu cơm, một “bí kíp” học được từ người Việt mà anh thấy vô cùng hiệu quả. Trong lúc chờ cơm chín, anh tranh thủ thái dưa cải muối chua và kiểm tra nồi sườn non đang nghi ngút khói trên bếp.
“Bén duyên” với ẩm thực Việt từ tình yêu
Sean bén duyên với ẩm thực Việt khi gặp gỡ và yêu Vân Khánh, người vợ hiện tại của anh. Những buổi hẹn hò tại các nhà hàng Việt Nam đã khiến Sean “mắt chữ A, mồm chữ O” trước sự đa dạng và tinh tế của các món ăn như phở, bún bò, bánh xèo, bún chả.
“Món Việt có một phong cách rất riêng, gia vị phong phú, lại luôn đi kèm với rau tươi để cân bằng vị giác”, Sean chia sẻ. Thậm chí, anh còn “nghiện” cả những món có mùi vị đặc trưng như mắm!
Hành trình chinh phục “cỗ máy” ẩm thực Việt
Để chiều lòng vợ và mang hương vị quê hương đến gần hơn với cô, Sean bắt đầu tập tành nấu món Việt. Anh chia sẻ rằng nấu món Việt giống như “ráp một cỗ máy”, đòi hỏi sự tỉ mỉ và chính xác trong từng công đoạn.
Món đầu tiên anh thử sức là phở đuôi bò, một món ăn “khó nhằn” với hàng chục nguyên liệu và quy trình chế biến phức tạp. Nước dùng thanh ngọt tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự kỳ công trong việc hầm xương, nướng hành, gừng và nêm nếm gia vị.
Động lực từ gia đình và những chuyến đi
Sau khi kết hôn và có hai cậu con trai kháu khỉnh, Sean càng có thêm động lực để nấu món Việt. Anh muốn các con hiểu và yêu mến nền văn hóa ẩm thực của mẹ. Anh mua sách nấu ăn, xem video hướng dẫn và không ngại thử nghiệm những món ăn mới, từ đơn giản đến phức tạp.
Năm 2023, Sean cùng gia đình có chuyến đi đáng nhớ về Việt Nam. Anh được trải nghiệm ẩm thực đường phố và cảm nhận rõ hơn về văn hóa ẩm thực độc đáo của Việt Nam.
“Gây bão” mạng xã hội với đam mê nấu ăn
Những video nấu ăn của Sean trên mạng xã hội đã thu hút hàng triệu lượt xem và hàng nghìn bình luận khen ngợi. Nhiều người không khỏi ngạc nhiên trước sự khéo léo và am hiểu của anh về ẩm thực Việt.
Sean chia sẻ rằng, anh nấu ăn không chỉ vì đam mê mà còn vì muốn tôn trọng nền văn hóa của vợ và mang đến niềm vui cho gia đình, bạn bè.
Lời kết
Câu chuyện của Sean Ventrella là một minh chứng cho thấy sức mạnh của tình yêu và đam mê. Anh đã chinh phục ẩm thực Việt bằng sự kiên trì, tỉ mỉ và tấm lòng chân thành. Chúc cho Sean sẽ tiếp tục gặt hái được nhiều thành công trên con đường chinh phục ẩm thực Việt Nam!
