Sáng mùng 6 Tết, quán cà phê ‘Nhà Bên Suối’ tại TPHCM – địa điểm nổi tiếng với phong cách cổ điển – xảy ra hỏa hoạn lớn, thiêu rụi nhiều tài sản.
Vụ cháy lớn tại quán cà phê Nhà Bên Suối vào sáng mùng 6 Tết đã gây thiệt hại nặng nề. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về sự cố, nguyên nhân có thể và những bài học kinh nghiệm quý báu cho các chủ kinh doanh quán cà phê nói riêng và các doanh nghiệp nói chung trong việc phòng cháy chữa cháy.
Nguyên nhân và diễn biến vụ cháy
Dấu hiệu ban đầu của đám cháy
Sáng ngày 22 tháng 2, tức mùng 6 Tết Âm lịch, bầu không khí yên bình tại hẻm đường Linh Đông, phường Linh Đông, TPHCM đã bị phá vỡ bởi một vụ cháy lớn. Khoảng 9 giờ sáng, người dân xung quanh khu vực quán cà phê “Nhà Bên Suối” bất ngờ phát hiện những cột khói đen bốc lên nghi ngút từ bên trong quán. Ban đầu, nhiều người đã cố gắng tiếp cận và sử dụng các thiết bị chữa cháy mini có sẵn để khống chế ngọn lửa. Tuy nhiên, do đám cháy bùng phát quá nhanh và dữ dội, những nỗ lực này đã không mang lại kết quả như mong đợi.
Sự lan rộng và mức độ nghiêm trọng của đám cháy
Quán cà phê “Nhà Bên Suối” nổi tiếng với phong cách cổ điển, với phần lớn nội thất và vật liệu trang trí được làm từ gỗ và các vật liệu dễ cháy. Đây chính là yếu tố đã khiến ngọn lửa lan rộng một cách chóng mặt. Chỉ trong một thời gian rất ngắn, đám cháy đã bao trùm toàn bộ diện tích quán, tạo thành một cột khói đen cao hàng chục mét, xen lẫn với ánh lửa đỏ rực, gây ra sự hoảng loạn lớn cho người dân sinh sống và kinh doanh gần đó. Cảnh tượng này thực sự ám ảnh và cho thấy mức độ nguy hiểm tiềm ẩn của các đám cháy.
Công tác chữa cháy của lực lượng PCCC
Ngay sau khi nhận được tin báo, Phòng Cảnh sát PCCC và CNCH Công an TPHCM (PC07) đã lập tức điều động lực lượng, phương tiện đến hiện trường. Nhiều xe chữa cháy cùng hàng chục cán bộ, chiến sĩ đã nhanh chóng được triển khai. Lực lượng cứu hỏa đã chia thành nhiều mũi, sử dụng vòi rồng để khống chế ngọn lửa, quyết tâm ngăn chặn không cho đám cháy lan sang các khu vực nhà dân và các công trình liền kề. Mặc dù đã rất nỗ lực, nhưng do tính chất phức tạp của đám cháy, phải đến gần 11 giờ cùng ngày, ngọn lửa mới cơ bản được khống chế.
Thiệt hại và những bài học rút ra
Tài sản bị thiêu rụi
Mặc dù đám cháy đã được khống chế, nhưng hậu quả để lại là vô cùng nặng nề. Toàn bộ tài sản, bao gồm nội thất bằng gỗ quý giá và các vật dụng trang trí đã bị ngọn lửa thiêu rụi hoàn toàn. Khung cảnh sau vụ cháy là những mảng tường đen sạm, trơ trọi, và những đống tro tàn. Ước tính thiệt hại về tài sản là rất lớn, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động kinh doanh của quán.
Nguyên nhân vụ cháy và công tác điều tra
Hiện tại, lực lượng chức năng đã phong tỏa hiện trường để tiến hành công tác điều tra, làm rõ nguyên nhân chính xác dẫn đến vụ hỏa hoạn. Các yếu tố như chập điện, sơ suất trong quá trình vận hành, hoặc các nguyên nhân khách quan khác đang được xem xét. Việc thống kê thiệt hại chi tiết cũng đang được tiến hành song song với quá trình điều tra.
Tầm quan trọng của phòng cháy chữa cháy trong kinh doanh
Vụ cháy tại quán cà phê “Nhà Bên Suối” một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tầm quan trọng của công tác phòng cháy chữa cháy trong hoạt động kinh doanh, đặc biệt là những ngành nghề có nguy cơ cháy nổ cao như quán ăn, nhà hàng, quán cà phê với nhiều vật liệu dễ cháy. Các chủ kinh doanh cần đặc biệt chú trọng đến việc trang bị đầy đủ các thiết bị phòng cháy chữa cháy đạt chuẩn, kiểm tra định kỳ hệ thống điện, hệ thống gas và các thiết bị sinh nhiệt khác.
Biện pháp phòng ngừa và bảo vệ an toàn
Kiểm tra định kỳ hệ thống điện và thiết bị
Trong bối cảnh nhiều vụ hỏa hoạn bắt nguồn từ sự cố điện, việc kiểm tra và bảo trì định kỳ hệ thống điện là vô cùng cần thiết. Các dây dẫn điện cũ, bị xuống cấp, các ổ cắm, công tắc bị hỏng cần được thay thế ngay lập tức. Bên cạnh đó, việc sử dụng các thiết bị điện có nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn an toàn, và không để quá tải hệ thống điện là những biện pháp đơn giản nhưng hiệu quả. Đối với các quán cà phê, nhà hàng có sử dụng nhiều thiết bị điện như máy pha cà phê, tủ lạnh, hệ thống đèn chiếu sáng, việc kiểm tra này càng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết.
Lưu trữ và sử dụng vật liệu dễ cháy hợp lý
Như đã đề cập, quán cà phê “Nhà Bên Suối” có nội thất chủ yếu làm từ gỗ, một vật liệu dễ cháy. Do đó, việc quản lý và lưu trữ các vật liệu dễ cháy như giấy, vải, hóa chất, nhiên liệu cần được thực hiện một cách cẩn thận. Nên có khu vực lưu trữ riêng biệt, thông thoáng, tránh xa nguồn nhiệt và ánh sáng trực tiếp. Trong quá trình sử dụng, cần hạn chế tối đa việc tích trữ các vật liệu này gần khu vực bếp, hệ thống điện hoặc các thiết bị sinh nhiệt.
Trang bị đầy đủ thiết bị phòng cháy chữa cháy
Các thiết bị phòng cháy chữa cháy là “bộ cứu sinh” trong trường hợp xảy ra hỏa hoạn. Một quán cà phê cần trang bị đầy đủ các bình chữa cháy đạt chuẩn, phù hợp với từng loại đám cháy có thể xảy ra. Bên cạnh đó, các hệ thống báo cháy tự động, vòi phun nước chữa cháy, thang dây thoát hiểm cũng nên được xem xét lắp đặt, đặc biệt là ở những khu vực có nguy cơ cao. Việc huấn luyện định kỳ cho nhân viên về cách sử dụng các thiết bị này cũng là một yếu tố then chốt.
Xây dựng kế hoạch ứng phó khi có cháy
Có một kế hoạch ứng phó rõ ràng khi xảy ra cháy sẽ giúp giảm thiểu tối đa thiệt hại về người và tài sản. Kế hoạch này cần bao gồm các quy trình báo động, sơ tán, liên lạc với lực lượng PCCC, và các biện pháp ban đầu để khống chế đám cháy. Việc tổ chức các buổi diễn tập định kỳ sẽ giúp nhân viên quen thuộc với quy trình, hành động bình tĩnh và hiệu quả khi tình huống khẩn cấp xảy ra. Đối với các quán cà phê có nhiều khách, việc đảm bảo lối thoát hiểm thông thoáng và biển chỉ dẫn rõ ràng là cực kỳ quan trọng.
Vụ cháy quán cà phê “Nhà Bên Suối” là một bài học đắt giá, nhắc nhở chúng ta về sự nguy hiểm tiềm ẩn của hỏa hoạn và tầm quan trọng của việc chủ động phòng ngừa. Hy vọng rằng những thông tin và chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp ích cho quý độc giả, đặc biệt là những người đang kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống, để có thể đảm bảo an toàn cho tài sản và tính mạng của mình.
