Giá nông sản hôm nay (24/01/2026): Cà phê tiếp tục giảm nhẹ do ảnh hưởng từ sàn London, trong khi hồ tiêu đồng loạt tăng giá trở lại. Cập nhật chi tiết biến động thị trường và phân tích chuyên sâu.
Cập nhật giá nông sản ngày 24/1/2026: Cà phê giảm 700-900 đồng/kg, hồ tiêu tăng 500-1.000 đồng/kg. Phân tích nguyên nhân và dự báo xu hướng thị trường.
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau điểm qua những biến động mới nhất trên thị trường cà phê và hồ tiêu, hai mặt hàng nông sản chủ lực của Việt Nam. Liệu giá cả có tiếp tục “nhảy múa” hay sẽ ổn định trở lại? Hãy cùng tôi phân tích chi tiết nhé!
Cà Phê: Áp Lực Từ Sàn London Đè Nặng

Thị trường cà phê hôm nay chứng kiến một đợt giảm nhẹ, chủ yếu do ảnh hưởng từ diễn biến trên sàn London. Tuy nhiên, liệu đây chỉ là một điều chỉnh kỹ thuật hay dấu hiệu của một xu hướng giảm sâu hơn? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu.
Robusta “Hạ Nhiệt” Trên Sàn London
Sàn London, nơi giao dịch cà phê robusta sôi động nhất thế giới, đã chứng kiến sự giảm giá trong phiên giao dịch ngày hôm qua. Hợp đồng kỳ hạn tháng 3/2026 giảm tới 1,27%, tương đương 52 USD/tấn. Điều này đã ngay lập tức tác động đến giá cà phê trong nước.
Giá Cà Phê Tây Nguyên Đồng Loạt Giảm
Tại các tỉnh Tây Nguyên, “thủ phủ” cà phê của Việt Nam, giá cà phê hôm nay giảm từ 700 đến 900 đồng/kg so với phiên trước. Mức giá phổ biến hiện tại dao động trong khoảng 98.800 – 99.300 đồng/kg. Dù vậy, đây vẫn là một mức giá hấp dẫn so với mặt bằng chung của năm ngoái.
Người Bán Thận Trọng, Lượng Cung Hạn Chế
Một yếu tố đáng chú ý là dù giá cà phê giảm, lượng bán ra từ người nông dân lại không tăng tương ứng. Nhiều người vẫn giữ tâm lý chờ giá cao hơn, cho thấy sự kỳ vọng vào một đợt tăng giá mới trong tương lai gần. Điều này phần nào hạn chế đà giảm của giá cà phê.
Yếu Tố Quốc Tế Hỗ Trợ Giá Cà Phê
Không chỉ Việt Nam, một số quốc gia sản xuất cà phê khác cũng đang có xu hướng bán ra dè dặt. Tại Colombia, đồng peso mạnh lên khiến lợi nhuận từ xuất khẩu cà phê giảm, trong khi Ấn Độ ghi nhận xuất khẩu cà phê giảm về lượng nhưng tăng về giá trị. Tất cả những yếu tố này cho thấy thị trường cà phê toàn cầu vẫn đang được hỗ trợ.
Hồ Tiêu: Tín Hiệu Tích Cực Sau Thời Gian “Đứng Bánh”

Sau một thời gian dài “im hơi lặng tiếng”, thị trường hồ tiêu hôm nay đã có những tín hiệu tích cực. Giá tiêu đồng loạt tăng trở lại, mang đến niềm hy vọng cho người trồng tiêu sau một năm đầy khó khăn.
Đông Nam Bộ Dẫn Dắt Đà Tăng
Khu vực Đông Nam Bộ, đặc biệt là Bà Rịa – Vũng Tàu, tiếp tục khẳng định vai trò dẫn dắt thị trường hồ tiêu. Giá tiêu tại đây tăng mạnh nhất, lên tới 1.000 đồng/kg, đạt mức 149.000 đồng/kg. Đây cũng là vùng có giá tiêu cao nhất cả nước.
Tây Nguyên “Nhập Cuộc” Xu Hướng Tăng Giá
Tại Tây Nguyên, giá tiêu cũng nhích lên theo xu hướng chung. Đắk Lắk, Đắk Nông và Gia Lai đều ghi nhận mức tăng từ 500 đồng/kg. Dù mức tăng không quá lớn, nhưng nó cho thấy sự lan tỏa của xu hướng tăng giá trên diện rộng.
Thị Trường Quốc Tế Ổn Định, Indonesia Phát Tín Hiệu Tốt
Trên thị trường quốc tế, giá tiêu nhìn chung ổn định. Tuy nhiên, một tín hiệu đáng chú ý đến từ Indonesia, nơi giá tiêu đen tăng nhẹ. Điều này có thể hỗ trợ tâm lý cho thị trường trong bối cảnh nhiều nguồn cung khác không có dư địa giảm thêm.
Cung Giảm, Tồn Kho Thấp, Giá Tiêu Có Thể Tiếp Tục Tăng
Các chuyên gia dự báo giá hồ tiêu năm 2026 có thể duy trì ở mức cao và có xu hướng tăng do nguồn cung giảm, tồn kho thấp và nhu cầu ổn định. Tuy nhiên, doanh nghiệp xuất khẩu vẫn đối mặt với nhiều thách thức như thiếu nguyên liệu, chi phí tuân thủ cao và các rào cản kỹ thuật.
Lời Khuyên Cho Người Nông Dân Và Doanh Nghiệp
Thị trường nông sản luôn biến động và khó đoán. Để thành công, người nông dân và doanh nghiệp cần chủ động cập nhật thông tin, phân tích thị trường và có chiến lược phù hợp.
Chủ Động Cập Nhật Thông Tin Thị Trường
Việc theo dõi sát sao diễn biến thị trường, từ giá cả, cung cầu đến các yếu tố vĩ mô, là vô cùng quan trọng. Các bạn có thể tham khảo thông tin từ các nguồn uy tín như báo chí, trang web chuyên ngành, hội thảo, và các chuyên gia trong lĩnh vực.
Đa Dạng Hóa Sản Phẩm Và Thị Trường
Không nên chỉ tập trung vào một loại cây trồng hoặc một thị trường duy nhất. Việc đa dạng hóa giúp giảm thiểu rủi ro và tận dụng các cơ hội mới. Hãy tìm hiểu về các loại cây trồng có giá trị cao, các thị trường tiềm năng và các sản phẩm chế biến sâu.
Nâng Cao Chất Lượng Sản Phẩm Và Truy Xuất Nguồn Gốc
Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, chất lượng sản phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc là yếu tố then chốt để tạo dựng uy tín và đáp ứng yêu cầu của thị trường. Hãy đầu tư vào quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng và xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc hiệu quả.
Hợp Tác Và Liên Kết Để Cùng Phát Triển
Sức mạnh nằm ở sự đoàn kết. Người nông dân và doanh nghiệp nên hợp tác với nhau, với các tổ chức, hiệp hội và các cơ quan nhà nước để cùng nhau giải quyết các vấn đề chung, chia sẻ thông tin và kinh nghiệm, và xây dựng chuỗi giá trị bền vững.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho các bạn trong việc đưa ra quyết định đầu tư và sản xuất.
