Giá heo hơi ngày 19/2/2026 duy trì 70.000 – 73.000 đồng/kg trên cả nước. Thị trường bước vào giai đoạn tích lũy, cung – cầu tạm thời cân bằng sau biến động dịp Tết.
Giá heo hơi tại cả ba miền tiếp tục đi ngang, không xuất hiện biến động lớn. Sau cao điểm Tết, cung – cầu đang ở trạng thái cân bằng, trong khi người chăn nuôi thận trọng tái đàn và theo dõi diễn biến thị trường.
Thị trường heo hơi ngày 19/2/2026 tiếp tục duy trì trạng thái ổn định trên phạm vi cả nước. Sau chuỗi tăng – giảm đan xen quanh dịp Tết Nguyên đán, mặt bằng giá hiện dao động trong khoảng 70.000 – 73.000 đồng/kg, phản ánh trạng thái cung – cầu tạm thời cân bằng.
Miền Bắc: Giữ nhịp ổn định, chưa xuất hiện áp lực mới
Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi dao động trong biên độ 71.000 – 73.000 đồng/kg.
Các địa phương như Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội và Hưng Yên duy trì mức cao nhất 73.000 đồng/kg. Nhóm tỉnh gồm Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Hải Phòng, Ninh Bình, Lào Cai, Điện Biên và Sơn La phổ biến ở mức 72.000 đồng/kg. Trong khi đó, Lai Châu và Phú Thọ giữ mức 71.000 đồng/kg – thấp nhất khu vực nhưng không ghi nhận điều chỉnh giảm thêm.
Diễn biến đi ngang kéo dài cho thấy thị trường phía Bắc đang ở trạng thái khá cân bằng. Sau cao điểm xuất bán dịp cận Tết, nguồn cung chưa tăng đột biến do nhiều hộ chăn nuôi vẫn thận trọng tái đàn trong bối cảnh chi phí thức ăn và con giống ở mức cao. Ở chiều ngược lại, sức mua sau Tết hạ nhiệt, quay về mức tiêu thụ thông thường.
Miền Trung – Tây Nguyên: Cung – cầu ổn định
Tại miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi phổ biến từ 71.000 – 73.000 đồng/kg.
Quảng Trị, Huế và Đà Nẵng neo ở mức 73.000 đồng/kg. Thanh Hóa, Quảng Ngãi, Gia Lai, Khánh Hòa và Lâm Đồng giao dịch quanh 72.000 đồng/kg. Nghệ An, Hà Tĩnh và Đắk Lắk duy trì mức 71.000 đồng/kg.
Thị trường khu vực này không ghi nhận biến động mới, phản ánh sự cân bằng giữa lượng heo xuất chuồng và nhu cầu tiêu thụ. Sau khi nguồn thịt phục vụ Tết được giải phóng mạnh, thị trường bước vào giai đoạn tiêu thụ ổn định, chủ yếu đáp ứng nhu cầu sinh hoạt thường ngày.
Miền Nam: Dao động hẹp quanh 70.000 – 72.000 đồng/kg
Miền Nam tiếp tục đi ngang trong khoảng 70.000 – 72.000 đồng/kg.
Đồng Nai, Tây Ninh, Đồng Tháp và TP.HCM duy trì mức 72.000 đồng/kg – cao nhất khu vực. An Giang và Vĩnh Long giao dịch quanh 71.000 đồng/kg. Cà Mau và Cần Thơ là hai địa phương có mức giá thấp nhất, ở 70.000 đồng/kg.
Dù là khu vực có tổng đàn lớn, đặc biệt tại Đồng Nai, hiện tượng bán tháo sau Tết chưa xuất hiện. Người chăn nuôi có xu hướng theo dõi sát thị trường trước khi quyết định xuất chuồng số lượng lớn.
Thị trường bước vào giai đoạn “tích lũy”
Theo đánh giá của giới phân tích, thị trường đang ở giai đoạn tích lũy sau biến động cuối năm. Nhu cầu tiêu thụ không còn tình trạng gom hàng mạnh, trong khi tiến độ tái đàn diễn ra từ từ. Điều này khiến giá khó hình thành xu hướng tăng hoặc giảm rõ rệt.
Trong ngắn hạn, giá heo hơi nhiều khả năng tiếp tục dao động trong vùng 70.000 – 73.000 đồng/kg. Để xuất hiện xu hướng mới, thị trường cần thêm tín hiệu từ nhu cầu tiêu dùng tại các đô thị lớn và tốc độ tái đàn của các trang trại quy mô lớn.
Tập trung nền tảng: An toàn sinh học và kiểm soát dịch bệnh
Trong bối cảnh giá đi ngang, nhiều địa phương chuyển trọng tâm sang bảo đảm an toàn dịch bệnh và nâng cao chất lượng chăn nuôi.
Tại xã Bảo Hà (Lào Cai), cán bộ khuyến nông tăng cường tuyên truyền người dân áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học, lựa chọn con giống rõ nguồn gốc, tiêm phòng đầy đủ và vệ sinh, tiêu độc chuồng trại định kỳ.
Người chăn nuôi được khuyến cáo không sử dụng thức ăn kém chất lượng hay chất cấm, đồng thời chủ động cập nhật thông tin thị trường để điều chỉnh quy mô sản xuất phù hợp.
Thực tế cho thấy những mô hình kiểm soát tốt dịch bệnh, tận dụng phụ phẩm nông nghiệp và quản lý đàn bài bản vẫn duy trì được thu nhập ổn định, ngay cả khi thị trường không tăng mạnh.
Về dài hạn, việc tăng cường an toàn sinh học và quản lý chăn nuôi theo hướng bền vững được xem là nền tảng quan trọng giúp ngành heo giảm rủi ro và chủ động hơn trước các chu kỳ biến động giá.
