Cập nhật nhanh chóng và chính xác nhất về giá cà phê hôm nay, ngày 27/12/2025. Phân tích chuyên sâu về biến động thị trường và tác động từ nhu cầu tiêu thụ cà phê tăng trưởng mạnh mẽ tại Trung Quốc.
Bài viết này cung cấp thông tin chi tiết về giá cà phê trong nước và thế giới ngày 27/12/2025, với sự tập trung vào ảnh hưởng của việc Trung Quốc tăng cường nhập khẩu cà phê. Bên cạnh đó, bài viết còn phân tích các yếu tố tác động đến giá cà phê, bao gồm tình hình thời tiết, tồn kho và dự báo sản lượng.
Giá Cà Phê Trong Nước Hôm Nay (27/12/2025)
Thị trường cà phê trong nước ngày 27/12/2025 ghi nhận sự điều chỉnh nhẹ, với mức giảm 200 đồng/kg ở khu vực Tây Nguyên. Mặc dù giảm nhẹ so với hôm qua, giá cà phê vẫn duy trì ở mức cao, phản ánh nhu cầu tiêu thụ ổn định và những lo ngại về nguồn cung do ảnh hưởng của thời tiết.
Giá Cà Phê Tại Lâm Đồng
Tại tỉnh Lâm Đồng, các khu vực trọng điểm như Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đều ghi nhận mức giá 95,000 đồng/kg. Mức giá này cho thấy sự ổn định tương đối của thị trường cà phê tại khu vực này, mặc dù có sự điều chỉnh giảm nhẹ.
Giá Cà Phê Tại Đắk Lắk
Đắk Lắk, một trong những tỉnh sản xuất cà phê lớn nhất cả nước, ghi nhận mức giá cao hơn so với Lâm Đồng. Cụ thể, khu vực Cư M’gar có mức giá 96,700 đồng/kg, trong khi Ea H’leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức 96,600 đồng/kg.
Giá Cà Phê Tại Đắk Nông
Thương lái tại Gia Nghĩa và Đắk R’lấp (Đắk Nông) đang giao dịch cà phê với mức giá lần lượt là 96,800 và 96,700 đồng/kg. Sự chênh lệch nhỏ giữa các khu vực cho thấy sự cạnh tranh và nhu cầu thu mua cà phê vẫn ở mức cao.
Giá Cà Phê Tại Gia Lai
Gia Lai, một tỉnh khác thuộc khu vực Tây Nguyên, cũng chứng kiến sự ổn định của giá cà phê. Tại Chư Prông, giá cà phê đang giao dịch ở mức 96,500 đồng/kg, trong khi Pleiku và La Grai có mức giá 96,400 đồng/kg.
Ảnh Hưởng Từ Thị Trường Trung Quốc Đến Giá Cà Phê
Sự trỗi dậy của Trung Quốc như một thị trường tiêu thụ cà phê đầy tiềm năng đang có tác động lớn đến ngành cà phê Việt Nam. Sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng của giới trẻ Trung Quốc, từ trà truyền thống sang cà phê, đã thúc đẩy nhu cầu nhập khẩu cà phê tăng vọt.
Nhu Cầu Tiêu Thụ Cà Phê Tại Trung Quốc Tăng Mạnh
Số liệu thống kê cho thấy sự tăng trưởng đáng kinh ngạc trong nhập khẩu cà phê của Trung Quốc. Cụ thể, trong tháng 11/2025, Trung Quốc đã nhập khẩu 4.832 tấn cà phê, tăng đến 96% so với cùng kỳ năm trước. Điều này cho thấy tiềm năng to lớn của thị trường Trung Quốc đối với các nhà xuất khẩu cà phê Việt Nam.
Xuất Khẩu Cà Phê Việt Nam Sang Trung Quốc Còn Hạn Chế
Mặc dù nhu cầu tiêu thụ cà phê tại Trung Quốc tăng mạnh, nhưng xuất khẩu chính ngạch từ Việt Nam vẫn còn gặp nhiều khó khăn do các thủ tục phức tạp. Số lượng doanh nghiệp Việt Nam được cấp phép xuất khẩu cà phê sang Trung Quốc còn hạn chế, gây cản trở cho việc khai thác tối đa tiềm năng thị trường.
Kỳ Vọng Vào Sự Bứt Phá Trong Tương Lai
Trong dài hạn, khi số lượng doanh nghiệp được cấp phép tăng lên, xuất khẩu cà phê Việt Nam sang Trung Quốc được kỳ vọng sẽ có sự bứt phá mạnh mẽ. Điều này sẽ tạo động lực lớn cho ngành cà phê Việt Nam, thúc đẩy sản xuất và nâng cao giá trị gia tăng.
Đầu Tư Vào Cà Phê Để Đón Đầu Cơ Hội
Nhận thấy tiềm năng to lớn của thị trường Trung Quốc, nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã bắt đầu đầu tư vào sản xuất cà phê để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng. Điển hình là kế hoạch đầu tư 10.000 ha cà phê của Hoàng Anh Gia Lai, nhằm tận dụng lợi thế về quỹ đất và nhu cầu cao từ thị trường Trung Quốc.
Giá Cà Phê Thế Giới Hôm Nay (27/12/2025)
Trên thị trường thế giới, giá cà phê trong phiên giao dịch gần nhất ghi nhận sự tăng nhẹ, phản ánh sự giằng co giữa các yếu tố cung và cầu. Tồn kho, thời tiết và dự báo sản lượng đều có tác động đến biến động giá cà phê.
Giá Cà Phê Robusta (London)
Giá cà phê Robusta trên sàn London ghi nhận mức tăng đáng chú ý. Hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng 42 USD/tấn lên 4,012 USD/tấn, trong khi hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 34 USD/tấn lên 3,858 USD/tấn. Sự tăng giá này phản ánh những lo ngại về nguồn cung do ảnh hưởng của lũ lụt tại Indonesia.
Giá Cà Phê Arabica (New York)
Giá cà phê Arabica trên sàn New York cũng có sự tăng nhẹ. Hợp đồng giao tháng 12/2025 tăng 4,4 cent/lb lên 349,55 cent/lb, còn hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 3,45 cent/lb lên 334,3 cent/lb. Sự tăng giá này được hỗ trợ bởi việc tồn kho Arabica trên sàn ICE hồi phục lên mức cao nhất trong hai tháng.
Các Yếu Tố Hỗ Trợ Giá Cà Phê
Một số yếu tố đang hỗ trợ giá cà phê trên thị trường thế giới, bao gồm lũ lụt tại Indonesia gây ảnh hưởng đến nguồn cung Robusta, tình trạng tồn kho thắt chặt tại Mỹ do hạn chế nhập khẩu từ Brazil và việc tồn kho Arabica trên sàn ICE hồi phục.
Áp Lực Giảm Giá Cà Phê
Tuy nhiên, áp lực giảm giá cũng đang hiện hữu trên thị trường cà phê. Xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 11 tăng mạnh, dự báo sản lượng niên vụ 2025/2026 tăng và báo cáo của USDA dự báo sản lượng cà phê toàn cầu tăng đều là những yếu tố gây áp lực lên giá cà phê.
“`
