Giá cà phê hôm nay tiếp tục giảm sâu, Robusta và Arabica lao dốc, gây áp lực lên thị trường nội địa Việt Nam. Cùng xem những yếu tố nào đang ảnh hưởng đến giá cà phê và dự báo xu hướng sắp tới.
Bài viết này sẽ giúp bạn nắm bắt nhanh tình hình giá cà phê mới nhất, phân tích các yếu tố tác động từ thị trường quốc tế đến trong nước. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về diễn biến giá Robusta và Arabica, ảnh hưởng từ thời tiết Brazil, chính sách thương mại của Mỹ, và xu hướng tiếp theo của giá cà phê hôm nay.
Diễn biến giá cà phê thế giới và Việt Nam
Giá cà phê hôm nay: Sắc đỏ bao trùm thị trường
Những ngày gần đây, thị trường cà phê quốc tế và trong nước liên tục chứng kiến những biến động khó lường, chủ yếu theo chiều hướng giảm. Giá cà phê hôm nay tiếp tục duy trì sắc đỏ, báo hiệu một giai đoạn đầy thách thức cho người nông dân và các doanh nghiệp trong ngành. Cả hai sàn giao dịch London (dành cho cà phê Robusta) và New York (dành cho cà phê Arabica) đều ghi nhận sự sụt giảm mạnh mẽ, kéo theo giá cà phê nội địa Việt Nam cũng không nằm ngoài xu hướng chung.
Theo các báo cáo cập nhật, giá cà phê Robusta trên sàn London đã rơi xuống mức thấp nhất trong vòng 6 tháng rưỡi, một tín hiệu đáng lo ngại cho loại cà phê vốn được ưa chuộng tại Việt Nam. Trong khi đó, cà phê Arabica trên sàn New York cũng không khá hơn, chạm mức đáy của 15 tháng, cho thấy áp lực giảm giá đang lan tỏa trên diện rộng.
Sàn London (Robusta): Mức đáy 6,5 tháng
Cụ thể, hợp đồng cà phê Robusta giao tháng 3 năm 2026 trên sàn London đã ghi nhận mức giảm tới 2,01%, tương đương 73 USD/tấn, chốt phiên giao dịch ở mức 3.542 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 5 năm 2026 cũng không ngoại lệ, giảm 0,85% (tương đương 31 USD/tấn) và giao dịch ở mức 3.560 USD/tấn. Sự sụt giảm này cho thấy tâm lý thị trường đang nghiêng về phía giảm giá, và các nhà đầu tư đang có xu hướng bán ra để chốt lời hoặc cắt lỗ.
Mức giá này không chỉ là con số trên biểu đồ giao dịch mà còn phản ánh trực tiếp đến túi tiền của người nông dân trồng cà phê. Sự giảm giá kéo dài có thể ảnh hưởng đến thu nhập, chi phí đầu tư và kế hoạch sản xuất của họ trong các vụ mùa tới.
Sàn New York (Arabica): Chạm đáy 15 tháng
Không kém phần bi quan, thị trường cà phê Arabica trên sàn New York cũng đang đối mặt với áp lực giảm giá nghiêm trọng. Hợp đồng giao tháng 3 năm 2026 đã giảm tới 2,47% (tương đương 7,15 US cent/pound), giao dịch ở mức 281,15 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5 năm 2026 cũng chứng kiến mức giảm đáng kể 7,65 US cent/pound, đóng cửa ở mức 278,05 US cent/pound. Việc giá Arabica chạm đáy 15 tháng là một dấu hiệu cho thấy các yếu tố cơ bản đang tác động tiêu cực đến thị trường này.
Sự tương quan giữa hai sàn giao dịch cho thấy bức tranh chung của ngành cà phê toàn cầu đang đối mặt với những thách thức. Mặc dù hai loại cà phê này có những đặc điểm khác biệt về giống, vùng trồng và hương vị, nhưng chúng thường bị ảnh hưởng bởi các yếu tố vĩ mô như thời tiết, chính sách kinh tế và nhu cầu tiêu thụ toàn cầu.
Giá cà phê nội địa Việt Nam: Phản ứng với biến động quốc tế
Tại thị trường nội địa Việt Nam, giá cà phê hôm nay cũng nối dài chuỗi giảm. Theo khảo sát tại các tỉnh Tây Nguyên, giá cà phê Robusta dao động trong khoảng 92.800 – 93.500 đồng/kg, giảm thêm từ 300 – 400 đồng/kg so với phiên giao dịch trước đó. Đây là mức giảm không quá lớn nhưng đủ để khiến thị trường trong nước trở nên thận trọng.
Cụ thể, Đắk Nông, địa phương thường có mức giá cao, ghi nhận giảm 400 đồng/kg, về còn 93.300 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng giảm 300 đồng/kg, đạt mức 93.400 đồng/kg và 93.300 đồng/kg. Lâm Đồng, nơi có mức giá thấp nhất khu vực, giảm 400 đồng/kg và hiện giao dịch ở mức 92.800 đồng/kg, tiệm cận vùng đáy mới của tháng. Sự điều chỉnh này cho thấy thị trường nội địa vẫn đang phản ứng rất sát sao với những biến động trên sàn giao dịch quốc tế.
Các yếu tố tác động đến giá cà phê
Triển vọng nguồn cung cải thiện từ Brazil
Một trong những yếu tố chính đang gây áp lực giảm giá mạnh mẽ lên thị trường cà phê toàn cầu, đặc biệt là Robusta, đến từ triển vọng nguồn cung dồi dào hơn từ Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Những cơn mưa gần đây tại các vùng trồng cà phê trọng điểm của Brazil được ghi nhận là đã cải thiện đáng kể tình trạng khô hạn trước đó, mang lại hy vọng về một vụ mùa bội thu.
Theo các báo cáo từ Reuters, lượng mưa tại khu vực Minas Gerais, vùng trồng Arabica lớn nhất của Brazil, trong tuần kết thúc ngày 13/2 đã đạt 62,8 mm, tương đương 138% mức trung bình lịch sử. Mặc dù các nhà môi giới như Carvalhaes cho rằng lượng mưa này sẽ giúp nâng cao chất lượng vụ mùa, nhưng khó có thể bù đắp hoàn toàn phần sản lượng đã mất do điều kiện thời tiết bất lợi của năm trước. Tuy nhiên, thông tin về lượng mưa này vẫn tạo ra một làn sóng tích cực về nguồn cung, ảnh hưởng trực tiếp đến tâm lý thị trường và giá cả kỳ hạn.
Dự báo từ Công ty Cung ứng Quốc gia Brazil (Conab) càng củng cố thêm nhận định này. Theo đó, sản lượng cà phê niên vụ 2026–2027 của Brazil có thể đạt kỷ lục 66,2 triệu bao, tăng tới 17,1% so với niên vụ trước, với điều kiện thời tiết tiếp tục thuận lợi. Mức sản lượng dự kiến này đang tạo ra áp lực bán lớn trên thị trường.
Chính sách thuế quan của Mỹ và cuộc cạnh tranh quốc tế
Bên cạnh yếu tố thời tiết, chính sách thương mại của Mỹ cũng đang có những tác động đáng kể đến thị trường cà phê, đặc biệt là cà phê hòa tan. Ông Aguinaldo Lima, Giám đốc điều hành Hiệp hội Công nghiệp Cà phê Hòa tan Brazil (ABICS), đã chia sẻ thông tin về việc Mỹ điều chỉnh mức thuế đối với cà phê hòa tan.
Mỹ là thị trường tiêu thụ cà phê hòa tan lớn nhất của Brazil, chiếm khoảng 20% lượng xuất khẩu, với giá trị hàng năm lên tới 220-250 triệu USD. Trong hơn 60 năm, mối quan hệ thương mại này đã được duy trì và phát triển. Tuy nhiên, việc Mỹ áp dụng mức thuế toàn cầu 15% thay thế cho mức thuế 50% áp dụng từ tháng 8 năm ngoái đối với cà phê hòa tan Brazil được xem là một tín hiệu tích cực, giúp ngành cà phê Brazil kỳ vọng phục hồi năng lực cạnh tranh.
Năm ngoái, do tác động của mức thuế cao, xuất khẩu cà phê hòa tan Brazil sang Mỹ đã giảm tới 28%, riêng giai đoạn từ tháng 8 đến tháng 12 giảm tới 40%. Việc đưa thuế về mức 10-15% sẽ tạo ra một sân chơi cạnh tranh công bằng hơn. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh Việt Nam đang nổi lên như một đối thủ lớn về sản lượng và xuất khẩu cà phê trên thị trường quốc tế. Sự cạnh tranh này không chỉ nằm ở sản lượng mà còn ở chất lượng, giá cả và khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế.
Yếu tố tâm lý thị trường và đồng USD
Hiện tại, giá cà phê thế giới vẫn đang chịu sức ép lớn từ kỳ vọng nguồn cung cải thiện, đặc biệt là từ Brazil, cùng với tâm lý chốt lời của các quỹ đầu tư. Các quỹ đầu tư lớn thường có xu hướng mua vào khi giá thấp và bán ra khi giá tăng để tối ưu hóa lợi nhuận, điều này có thể tạo ra những biến động ngắn hạn trên thị trường.
Ngoài ra, sự mạnh lên của đồng USD cũng là một yếu tố làm giảm sức hấp dẫn của các loại hàng hóa được định giá bằng USD, trong đó có cà phê. Khi đồng USD mạnh, việc mua cà phê bằng các đồng tiền khác sẽ trở nên đắt đỏ hơn, từ đó có thể làm giảm nhu cầu tiêu thụ.
Dự báo xu hướng giá cà phê và lời khuyên cho nhà đầu tư
Xu hướng giá cà phê: Thận trọng nhưng vẫn có hy vọng phục hồi
Trên thị trường nội địa, giá cà phê đã lùi về sát ngưỡng 92.000 – 93.000 đồng/kg. Nếu đà giảm trên sàn London tiếp tục kéo dài, không loại trừ khả năng thị trường nội địa sẽ kiểm định lại các vùng hỗ trợ thấp hơn. Điều này có nghĩa là giá cà phê có thể tiếp tục giảm trong ngắn hạn.
Tuy nhiên, không nên quá bi quan. Nhu cầu quốc tế đối với cà phê vẫn ở mức cao, và nguồn cung thực tế trong những tháng tới vẫn phụ thuộc rất nhiều vào diễn biến thời tiết. Các yếu tố như hiện tượng El Nino hay La Nina có thể gây ra những biến động bất ngờ về thời tiết tại các vùng trồng cà phê lớn, ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng cà phê.
Do đó, thị trường vẫn chưa loại trừ khả năng xuất hiện một nhịp phục hồi kỹ thuật khi lực bán suy yếu. Sự phục hồi này có thể đến từ tâm lý thị trường thay đổi, tin tức tích cực về sản lượng hoặc nhu cầu tiêu thụ tăng trở lại.
Lời khuyên cho nông dân và nhà đầu tư
Đối với nông dân, giai đoạn này cần hết sức thận trọng trong việc bán ra. Hãy cân nhắc thời điểm bán phù hợp, có thể chia nhỏ sản lượng để bán, tránh bán hết một lúc khi giá đang ở mức thấp. Việc theo dõi sát sao các thông tin thị trường, dự báo thời tiết và động thái của các quỹ đầu tư là rất quan trọng.
Đối với các nhà đầu tư, đây có thể là thời điểm để xem xét cơ hội mua vào ở mức giá thấp, đặc biệt nếu bạn có tầm nhìn dài hạn về ngành cà phê. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thị trường vẫn còn nhiều biến động và rủi ro. Nên đa dạng hóa danh mục đầu tư và chỉ đầu tư vào những gì mình hiểu rõ.
Ngoài ra, việc tìm hiểu sâu hơn về các giống cà phê, kỹ thuật canh tác, quy trình chế biến và các thị trường ngách có thể giúp nâng cao giá trị sản phẩm và khả năng cạnh tranh. Xu hướng tiêu dùng cà phê đặc sản (specialty coffee) đang ngày càng phát triển, mở ra những cơ hội mới cho các sản phẩm chất lượng cao.
Các yếu tố cần theo dõi trong tương lai
Trong thời gian tới, chúng ta cần tiếp tục theo dõi chặt chẽ các yếu tố sau:
- Diễn biến thời tiết tại Brazil và Việt Nam: Đây là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng cà phê.
- Chính sách thương mại của các nước nhập khẩu lớn: Đặc biệt là Mỹ và các quốc gia châu Âu.
- Động thái của các quỹ đầu tư và các nhà giao dịch lớn: Ảnh hưởng đến tâm lý và biến động giá ngắn hạn.
- Tỷ giá hối đoái của đồng USD: Tác động đến sức hấp dẫn của hàng hóa.
- Nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu: Phụ thuộc vào tình hình kinh tế và xu hướng tiêu dùng.
Hy vọng với những thông tin chi tiết và phân tích sâu sắc này, bạn đọc có thể có cái nhìn toàn diện hơn về tình hình giá cà phê hôm nay và có những quyết định phù hợp cho mình.
