Nhiều người băn khoăn liệu rửa chén bằng tay có thực sự sạch hơn không, và có nên tin tưởng vào khả năng làm sạch của máy rửa chén từ các thương hiệu lớn? Trước khi đi sâu vào chi tiết, có một điều mà các chuyên gia thường nhấn mạnh: máy rửa chén có khả năng diệt khuẩn tốt hơn đáng kể so với rửa tay.
Máy Rửa Chén Diệt Khuẩn “Đỉnh” Hơn Rửa Tay?
Hầu hết các máy rửa chén hiện đại đều sử dụng nước nóng ở nhiệt độ ít nhất 63 độ C, đủ để tiêu diệt phần lớn các loại vi khuẩn gây hại. Trong khi đó, khi rửa chén bằng tay, chúng ta hiếm khi sử dụng nước nóng đến mức này, dẫn đến việc vi khuẩn vẫn có thể tồn tại trên chén đĩa.
Mặc dù có một số lo ngại về việc vi khuẩn có thể tích tụ ở gioăng cao su của máy rửa chén, nhưng phần lớn chúng thường vô hại. Ngược lại, các vật dụng chúng ta dùng để rửa tay như miếng bọt biển và khăn lau lại thường chứa rất nhiều vi khuẩn, thậm chí là môi trường lý tưởng để chúng sinh sôi nảy nở.
Một nghiên cứu từ Đại học Bang Ohio (Mỹ) đã chỉ ra rằng chén đĩa rửa bằng máy thường có ít hơn 100 đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU). Ngược lại, chén đĩa rửa bằng tay có thể chứa tới 6.000 CFU, con số này phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhiệt độ nước và độ sạch của dụng cụ rửa. Điều này cho thấy khăn lau bếp và giá phơi khô có thể là “ổ” vi khuẩn hơn cả chén đĩa!
Rửa Chén Bằng Máy: Tiết Kiệm Hay Lãng Phí?
Tuy nhiên, không phải ai dùng máy rửa chén cũng đạt hiệu quả như nhau. Việc tráng sơ chén đĩa trước khi cho vào máy có thể hữu ích, nhưng tráng quá kỹ thì lại trở thành lãng phí thời gian và nước.
Máy rửa chén hiện đại, đặc biệt là các mẫu được xếp hạng Energy Star, sử dụng ít nước và năng lượng hơn so với rửa bằng tay. Điều này giúp bạn tiết kiệm được một lượng nước đáng kể mỗi năm.
Rửa Chén Bằng Tay: Lợi Ích Bất Ngờ Cho Trẻ Em?
Một điều thú vị là nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc rửa chén bằng tay có thể có lợi cho hệ miễn dịch của trẻ em. Một nghiên cứu trên hơn 1.000 trẻ em Thụy Điển cho thấy trẻ em từ các gia đình rửa chén bằng tay có nguy cơ mắc một số loại dị ứng thấp hơn 40% so với những trẻ khác.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là chúng ta nên từ bỏ máy rửa chén. Thay vào đó, nó cho thấy rằng việc tiếp xúc với vi khuẩn tự nhiên có thể có lợi cho sự phát triển hệ miễn dịch của trẻ. Quan trọng là sự cân bằng và đa dạng trong môi trường sống của trẻ.
Kết Luận: Chọn Máy Rửa Chén Để “Nhàn” Hơn, Sạch Hơn!
Tóm lại, trong việc vệ sinh chén đĩa hàng ngày, máy rửa chén vẫn là lựa chọn tốt nhất về mặt hiệu quả và vệ sinh. Để đạt hiệu quả tối ưu, bạn cần:
- Sử dụng máy đúng cách: Cho đầy chén đĩa nhưng không để quá tải.
- Vệ sinh máy thường xuyên: Vệ sinh máy hàng tháng để đảm bảo hoạt động tốt.
- Giữ các bộ phận sạch sẽ: Đảm bảo các bộ phận của máy luôn sạch sẽ.
Khi sử dụng đúng cách, máy rửa chén không chỉ an toàn hơn mà còn thân thiện với môi trường hơn so với việc rửa bát bằng tay. Vậy nên, nếu có điều kiện, hãy “tậu” ngay một em máy rửa chén để giải phóng đôi tay và bảo vệ sức khỏe gia đình bạn nhé!
