Khám phá danh sách 10 món ăn Việt Nam “nhất định phải thử” do Tổng cục Du lịch Việt Nam bình chọn! Từ phở trứ danh đến bánh xèo giòn rụm, sẵn sàng cho hành trình vị giác thôi nào!
Chào mọi người!
Hôm nay, mình muốn chia sẻ với các bạn một danh sách cực kỳ hấp dẫn – 10 món ăn Việt Nam “nhất định phải thử” do chính Tổng cục Du lịch Việt Nam đề cử. Chắc hẳn nhiều bạn cũng tò mò muốn biết list này có gì “hot” đúng không? Vậy thì cùng mình khám phá ngay thôi!
Mình tình cờ đọc được bài viết trên Vietnam.travel (trang web chính thức của Tổng cục Du lịch Việt Nam, cũng là một tạp chí du lịch uy tín) và thấy danh sách này quá “chuẩn chỉnh” để giới thiệu đến mọi người. Vietnam.travel không chỉ cung cấp thông tin về các điểm đến hấp dẫn mà còn có cả ứng dụng thuyết minh đa phương tiện, giúp du khách khám phá Việt Nam một cách dễ dàng hơn đó.
Thú thật là, mình cũng “thèm thuồng” muốn được nếm lại hết những món này ngay lập tức! Không dài dòng nữa, đây là danh sách 10 món ngon “thần thánh” mà bạn không thể bỏ qua khi đến Việt Nam:
1. Phở – “Quốc Hồn Quốc Túy” Của Việt Nam
Ai đến Việt Nam mà chưa ăn phở thì coi như chưa đến! Phở có mặt ở khắp mọi miền đất nước, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là phở Hà Nội với nước dùng trong veo, thơm lừng. Chỉ cần thêm chút chanh và ớt, bạn sẽ có ngay một tô phở “chính hiệu”. Phở ở miền Nam thì nước dùng đậm đà hơn, ăn kèm với rau thơm các loại. Bí quyết của một tô phở ngon nằm ở nước dùng được ninh từ xương và gia vị như hoa hồi, đinh hương, quế…
2. Bánh Mì Kẹp – Ẩm Thực Đường Phố Đẳng Cấp
Bánh mì Việt Nam đã “vượt biên” ra thế giới và được rất nhiều người yêu thích. Với lớp vỏ bánh mì baguette giòn tan, bên trong là nhân thịt nguội, thịt bò, chả, trứng… kết hợp với rau sống và nước sốt đặc trưng, bánh mì kẹp là món ăn nhanh gọn, tiện lợi mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
3. Cơm Tấm – Hương Vị Miền Nam
Cơm tấm là món ăn đặc trưng của miền Nam, được làm từ gạo tấm (gạo vỡ). Cơm tấm thường được ăn kèm với sườn nướng, chả trứng, thịt heo, dưa chuột, rau sống và nước mắm chua ngọt. Món này rất được dân văn phòng ưa chuộng vì no bụng và ngon miệng.
4. Bún Bò Huế – Đậm Đà Hương Vị Miền Trung
Bún bò Huế là món ăn đặc sản của miền Trung, nổi tiếng với hương vị đậm đà, cay nồng. Bún sợi to, nước dùng được ninh từ xương bò và các loại gia vị đặc trưng như sả, mắm ruốc… Thịt bò có thể là bắp, giò hoặc nạm. Tô bún bò còn có thêm giò heo, tiết luộc, chả cua… ăn kèm với rau sống.
5. Cao Lầu – Tinh Hoa Ẩm Thực Hội An
Cao lầu là món ăn đặc sản của Hội An, với sợi mì được làm từ gạo ngâm với tro của một loại cây đặc biệt. Cao lầu thường được ăn kèm với thịt heo xá xíu, rau sống và nước dùng đậm đà.
6. Cơm Gà Hội An – Vàng Óng, Thơm Lừng
Cơm gà Hội An là món ăn đặc sản của Hội An, với cơm được nấu từ gạo thơm với nước luộc gà và lá dứa, tạo nên màu vàng óng và hương thơm đặc trưng. Thịt gà ta được luộc chín tới, xé nhỏ hoặc thái miếng, ăn kèm với cơm, gỏi đu đủ, rau sống và nước mắm pha.
7. Mì Quảng – Đậm Chất Quảng Nam
Mì Quảng là món ăn đặc sản của Quảng Nam và Đà Nẵng, với sợi mì gạo màu vàng hoặc trắng, ăn kèm với nhiều loại rau sống và nước dùng đậm đà được nấu từ xương heo. Trong tô mì Quảng còn có thịt heo, cá lóc, thịt gà, tôm, ếch, trứng cút luộc, lạc rang, hành lá, ớt đỏ, rau thơm…
8. Bánh Xèo – Giòn Rụm, Hấp Dẫn
Bánh xèo là món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở miền Nam. Bánh được làm từ bột gạo, nước và nghệ, tạo thành lớp vỏ vàng giòn. Nhân bánh xèo gồm tôm, thịt heo, giá đỗ và hành lá. Bánh xèo thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.
9. Bún Chả – “Nâng Tầm” Ẩm Thực Hà Nội
Trước khi Tổng thống Obama “lăng xê”, bún chả đã là món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội. Bún chả gồm bún, chả miếng (thịt nướng) và chả băm viên, được ướp gia vị và nướng trên than hồng. Nước mắm chua ngọt được pha khéo léo, bên trong có đu đủ xanh và cà rốt. Bún chả ăn kèm với rau sống.
10. Xôi – Đa Dạng Hương Vị
Xôi là món ăn truyền thống và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, với sự đa dạng về hương vị, màu sắc và cách chế biến. Có rất nhiều loại xôi khác nhau như xôi xéo, xôi lạc, xôi đỗ, xôi oản, xôi gấc, xôi ngô, xôi hạt sen, xôi ngũ sắc…
