Choáng! Cà phê trứng nay đã có phiên bản dát vàng siêu sang chảnh ở Hà Nội rồi đó! Vừa ngon, vừa đẹp, lại còn trải nghiệm “rich kid” nữa chứ! Phải thử ngay!
Hế lô mọi người! 👋 Chắc hẳn ai đến Hà Nội cũng phải thử món cà phê trứng “thần thánh” rồi đúng không? Hôm nay, tui sẽ dẫn mọi người đến một địa điểm “siêu cấp” đặc biệt, nơi mà món cà phê trứng quen thuộc được nâng lên một tầm cao mới: Cà phê trứng…dát vàng! 🤩
Địa điểm “sống ảo” mới toanh này nằm ở nhà hàng F29, tầng 1 của khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake, ngay đối diện hồ Giảng Võ thơ mộng đó. Vừa bước vào là choáng ngợp bởi không gian sang trọng, lấp lánh ánh vàng.
Nhưng điều làm tui “mắt chữ A mồm chữ O” chính là ly cà phê trứng dát vàng “chanh sả” này nè! 🤤 Ly sứ trắng được viền vàng 24k, thìa và đĩa cũng được “mạ vàng” lấp lánh. Đúng chuẩn “rich kid” luôn á!
Hương Vị “Đỉnh Cao” Của Sự Kết Hợp
Ly cà phê trứng dát vàng này không chỉ đẹp mà còn ngon “nhức nách” nha! Theo chị Phương Anh, nhân viên pha chế ở đây, thì cà phê được pha trộn từ 3 loại khác nhau để tạo ra hương vị “cực phẩm”, hài hòa với vị béo ngậy của trứng.
Vàng lá được sử dụng là vàng công nghiệp, ăn được và đảm bảo an toàn nên mọi người cứ yên tâm “xõa” nha! 😜
Quy trình “tỉ mỉ”
1.
Ủ cà phê trong nước sôi khoảng 30-45 phút.
2.
Đánh bông cà phê cùng lòng đỏ trứng gà trong 10-15 phút để tạo lớp kem mịn.
3.
Rắc vàng lá lên trên lớp bọt.
4.
Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị!
Do cà phê được pha chế thủ công nên hơi mất thời gian chờ đợi một chút. Nhưng mà “đáng đồng tiền bát gạo” lắm đó!
“Hot Trend” Của Giới Trẻ Hà Thành
Anh Hoàng Quốc Việt, tổ trưởng tổ nhà hàng, chia sẻ rằng món cà phê trứng dát vàng này đã trở thành “signature dish” của quán từ năm 2021 rồi đó. Cứ 10 khách đến thì có đến 8 người gọi món này! 😱
Không chỉ khách du lịch nước ngoài mà cả các bạn trẻ Hà Nội và các tỉnh lân cận cũng “đổ xô” đến đây để trải nghiệm món đồ uống độc đáo này.
Cảm nhận thực tế
Thùy Linh, một bạn khách đến quán, chia sẻ: “Đây là món cà phê trứng ngon và đẹp mắt nhất mà mình từng uống! Vừa béo ngậy của trứng, vừa đắng nhẹ của cà phê, lại còn được ‘dát vàng’ nữa chứ, quá sang chảnh!”.
Anh Devansh, 34 tuổi đến từ Ấn Độ, cũng “mê mệt” món cà phê trứng này sau 2 tháng sống ở Hà Nội.
Cà Phê Trứng Dát Vàng: Sự Kết Hợp Giữa Truyền Thống Và Hiện Đại
Cà phê trứng là một phần không thể thiếu của ẩm thực Hà Nội, ra đời từ những năm 1940. Món cà phê trứng dát vàng này được lấy cảm hứng từ “cà phê trứng Giảng” nổi tiếng, kết hợp với sự sáng tạo và tinh thần “dát vàng” của khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake.
Giá cả
Một ly cà phê trứng (hoặc cà phê muối) dát vàng có giá 150.000 VNĐ.
Nếu bạn muốn trải nghiệm một món cà phê trứng “có một không hai” tại Hà Nội, thì đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm nhà hàng F29 tại khách sạn Dolce by Wyndham Hanoi Golden Lake nhé! Vừa được thưởng thức hương vị cà phê trứng “đỉnh cao”, vừa được “sống ảo” trong không gian sang trọng, lấp lánh ánh vàng, còn gì tuyệt vời hơn! 😉
Đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn sau khi thử món cà phê trứng dát vàng này nha! 😘
