Thu Hà Nội quyến rũ không chỉ bởi cảnh sắc mà còn bởi ẩm thực. Khám phá ngay những món ngon đặc trưng chỉ mùa này mới có nhé!
Thật sự mà nói, cứ mỗi độ thu về, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến. Không chỉ là lá vàng rơi, không khí se lạnh đâu, mà còn là cả một “kho tàng” ẩm thực nữa đó!
Cốm Làng Vòng – “Nàng Thơ” Của Mùa Thu Hà Nội
Nhắc đến mùa thu ở Hà Nội, làm sao có thể quên được cốm làng Vòng cơ chứ! Cái hạt cốm xanh non, dẻo thơm, ngọt dịu ấy đã trở thành “thương hiệu” của mùa thu Hà Nội rồi.
Cốm tươi thì ăn ngay đã ngon, mà đem chế biến thành xôi cốm, chả cốm, chè cốm thì lại càng “đỉnh của chóp”. Mỗi món mang một hương vị riêng, nhưng đều khiến ta nhớ mãi.
Bánh Trung Thu – Hương Vị Đoàn Viên
Và tất nhiên rồi, mùa thu cũng là mùa của bánh trung thu. Cứ đến rằm tháng Tám, cả Hà Nội lại thơm lừng mùi bánh nướng, bánh dẻo.
Bây giờ có bao nhiêu loại nhân bánh hiện đại, nhưng mình vẫn thích nhất bánh thập cẩm, nhân đậu xanh hoặc nhân sen truyền thống. Ăn vào là thấy cả tuổi thơ ùa về, nhớ những đêm trăng rằm quây quần bên gia đình.
Sấu Chín, Ô Mai Sấu – Món Quà Vặt “Gây Nghiện”
Thêm một món quà vặt không thể bỏ qua nữa, đó là sấu chín và ô mai sấu. Trái sấu vàng ươm, chua chua ngọt ngọt ngâm với đường và gừng, ăn đã gì đâu! Còn ô mai sấu thì đúng là “đặc sản” rồi, ai đến Hà Nội mùa thu cũng phải mua về làm quà.
“Hít Hà” Món Nóng – Ấm Lòng Ngày Thu
Vào những ngày se lạnh, mấy món nóng hổi luôn có sức hút đặc biệt. Một bát phở bò, bún thang hay cháo sườn nóng nghi ngút khói vào buổi sáng không chỉ làm ấm bụng mà còn khiến mình thêm yêu cái tiết trời thu Hà Nội.
Cái cảm giác vừa “hít hà” bát phở nóng, vừa ngắm phố phường trong làn sương sớm, đúng là trải nghiệm “đắt giá” mà ai cũng nên thử khi đến Hà Nội vào mùa thu.
Nói chung là, mùa thu Hà Nội không chỉ đẹp mà còn “thơm” nữa! Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, khiến người ta nhớ mãi không quên. Nếu có dịp ghé thăm Hà Nội vào mùa này, đừng quên “oanh tạc” hết list món ngon trên nha! Chắc chắn bạn sẽ “fall in love” với Hà Nội mùa thu đó!
