Cập nhật giá cà phê thế giới ngày 2/3 cho thấy sự khởi sắc mạnh mẽ, đặc biệt là cà phê robusta trên sàn London tăng vọt hơn 4%. Các yếu tố địa chính trị, lo ngại về nguồn cung và thời tiết tại các vùng trồng cà phê chính đang tác động mạnh mẽ đến thị trường. Bài viết phân tích chi tiết diễn biến giá, nguyên nhân tác động và những yếu tố cần theo dõi trong thời gian tới.
Chào bạn, những người yêu cà phê và quan tâm đến thị trường nông sản!
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau “mổ xẻ” diễn biến mới nhất của thị trường cà phê toàn cầu. Nếu bạn đang theo dõi sát sao những biến động giá của loại thức uống quen thuộc này, chắc hẳn bạn sẽ không khỏi vui mừng khi chứng kiến sự khởi sắc rõ rệt trong những phiên giao dịch gần đây. Đặc biệt, cà phê robusta đã có một màn trình diễn ấn tượng, trong khi arabica cũng không hề kém cạnh. Vậy đâu là những yếu tố đang “châm ngòi” cho đà tăng trưởng này? Hãy cùng tôi tìm hiểu nhé!
Diễn biến thị trường cà phê thế giới
Ngày 2 tháng 3 vừa qua đã chứng kiến một bức tranh khá sôi động trên các sàn giao dịch cà phê quốc tế. Cụ thể, giá cà phê trực tuyến tại sàn London đã có một cú “lội ngược dòng” ngoạn mục. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 đã chốt phiên với mức tăng ấn tượng 3,87%, tương đương 143 USD/tấn, đưa mức giá lên tới 3.842 USD/tấn. Không chịu kém cạnh, hợp đồng giao tháng 5/2026 còn bứt phá mạnh hơn nữa với mức tăng tới 4,08% (148 USD/tấn), đạt mốc 3.772 USD/tấn. Đây là những tín hiệu rất tích cực cho thấy nhu cầu và tâm lý thị trường đang dần cải thiện.
Trong khi đó, trên sàn giao dịch New York, cà phê arabica cũng thể hiện sự phục hồi đáng khích lệ. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 03/2026 ghi nhận mức tăng 1,32% (3,75 US cent/pound), đạt 288,35 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 cũng không kém cạnh với mức tăng 1,37% (3,85 US cent/pound), kết thúc phiên ở mức 284,6 US cent/pound. Dù mức tăng không “bùng nổ” như robusta, nhưng sự ổn định và tăng trưởng của arabica vẫn là một điểm cộng lớn cho thị trường.
Theo Barchart, việc giá cà phê chốt phiên tăng mạnh, đặc biệt là cà phê robusta đã vươn lên mức cao nhất trong vòng hai tuần qua, cho thấy thị trường đang có những tín hiệu hồi phục tích cực sau một giai đoạn điều chỉnh. Điều này không chỉ mang lại niềm vui cho những nhà đầu tư mà còn là nguồn động lực lớn cho bà con nông dân trồng cà phê.
1. Sự bứt phá ấn tượng của Robusta
Như đã đề cập, Robusta đã cho thấy sức mạnh đáng kinh ngạc. Mức tăng trưởng mạnh mẽ này không chỉ là sự phục hồi đơn thuần mà còn phản ánh những lo ngại ngày càng tăng về nguồn cung. Các yếu tố địa chính trị bất ổn đang khiến hoạt động vận chuyển trở nên khó khăn và tốn kém hơn, trực tiếp ảnh hưởng đến chi phí nhập khẩu và chế biến của các doanh nghiệp.
2. Arabica theo đà phục hồi
Mặc dù không có được đà tăng “ngoạn mục” như Robusta, nhưng sự phục hồi của Arabica cũng rất đáng chú ý. Sự ổn định về giá của Arabica góp phần tạo nên một bức tranh thị trường cân bằng hơn, mang lại sự tin tưởng cho các nhà đầu tư và người tiêu dùng.
3. Tác động của tình hình địa chính trị
Một trong những nguyên nhân chính đẩy giá cà phê lên cao, đặc biệt là robusta, là những diễn biến căng thẳng tại Trung Đông. Cụ thể, xung đột tại Iran đã gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động vận chuyển qua Eo biển Hormuz. Điều này không chỉ làm tăng chi phí vận tải toàn cầu mà còn kéo theo chi phí bảo hiểm và nhiên liệu tăng cao. Hậu quả là các nhà nhập khẩu và các doanh nghiệp rang xay cà phê phải đối mặt với chi phí sản xuất đội lên đáng kể.
4. Xuất khẩu cà phê Robusta của Indonesia
Dữ liệu từ các cơ quan thương mại địa phương cho thấy xuất khẩu hạt cà phê robusta từ đảo Sumatra (Indonesia) trong tháng 1 đạt 18.788 tấn, tăng 1,84% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, nếu so với tháng 12/2025, lượng hàng xuất khẩu lại giảm 42,2%. Sự biến động trong xuất khẩu từ các quốc gia sản xuất lớn như Indonesia cũng là một yếu tố cần quan tâm đối với nguồn cung toàn cầu.
Những yếu tố kìm hãm đà tăng của Arabica
Trong khi Robusta đang thể hiện sức mạnh đáng nể, thì đà tăng của Arabica lại có phần bị “hãm” lại bởi một số yếu tố. Tuy nhiên, đây lại là những “tin vui” cho sản lượng cà phê của Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.
1. Thời tiết thuận lợi tại Brazil
Brazil, quê hương của những hạt cà phê Arabica chất lượng cao, đang trải qua những cơn mưa thuận lợi tại các vùng trồng trọt chính. Theo công ty khí tượng Somar Meteorologia, khu vực Minas Gerais – nơi sản xuất Arabica lớn nhất của Brazil – đã đón nhận 78 mm lượng mưa trong tuần kết thúc vào ngày 20/2, vượt xa mức trung bình lịch sử tới 131%. Điều này mang lại hy vọng về một vụ mùa bội thu và cải thiện triển vọng sản lượng cà phê của quốc gia này.
2. Phản ứng của thị trường với các điều chỉnh kỹ thuật
Các nhà giao dịch nhận định rằng thị trường đang có những điều chỉnh kỹ thuật nhất định để phản ứng với các yếu tố mới. Sự chú ý được tập trung vào điều kiện thời tiết tại các vùng sản xuất cà phê trọng điểm, cũng như môi trường bên ngoài vốn nhạy cảm hơn sau khi căng thẳng giữa Iran, Israel và Mỹ leo thang vào cuối tuần trước. Sự nhạy cảm này khiến thị trường dễ dàng biến động theo các tin tức địa chính trị.
3. Theo dõi sát nguồn cung thực tế từ Brazil
Thị trường đang tiếp tục theo dõi sát sao nguồn cung thực tế từ Brazil. Với vai trò là nhà sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, bất kỳ biến động nào về sản lượng hay nguồn cung từ Brazil đều có tác động sâu sắc đến giá cả toàn cầu. Hiện tại, nguồn cung từ vụ thu hoạch trước vẫn còn hạn chế và tồn kho được đánh giá là ở mức thấp. Sự chú ý đã dần chuyển sang quá trình phát triển của vụ mùa 2026.
4. Diễn biến thời tiết sắp tới là yếu tố quyết định
Sau một chu kỳ được đánh dấu bởi tình trạng mưa không đều tại các vùng sản xuất quan trọng như Nam Minas và Mogiana (bang São Paulo), diễn biến thời tiết trong những tháng tới sẽ đóng vai trò then chốt trong việc định hình kỳ vọng về sản lượng. Bà con nông dân và các nhà đầu tư sẽ cần theo dõi chặt chẽ các báo cáo thời tiết để có những đánh giá chính xác hơn.
Các yếu tố vĩ mô và triển vọng thị trường
Bên cạnh các yếu tố cung cầu và thời tiết, những biến động của nền kinh tế vĩ mô cũng đang đóng vai trò quan trọng trong việc định hình xu hướng giá cà phê.
1. Tỷ giá hối đoái và đồng USD
Tỷ giá hối đoái luôn là một tâm điểm theo dõi. Khi đồng USD mạnh lên so với các đồng tiền của các thị trường mới nổi, điều này có xu hướng hạn chế đà tăng của hàng hóa, trong đó có cà phê. Đồng thời, nó cũng thúc đẩy hoạt động chốt lời từ phía các nhà xuất khẩu Brazil. Các quỹ đầu tư và nhà đầu tư tổ chức cũng đang có những động thái điều chỉnh vị thế trước bối cảnh kinh tế vĩ mô không chắc chắn và xu hướng né tránh rủi ro gia tăng.
2. Nguồn cung hạn chế tại Việt Nam
Đối với Robusta, yếu tố hỗ trợ cơ bản không thể không nhắc đến là nguồn cung hạn chế tại Việt Nam – quốc gia sản xuất lớn nhất thế giới của loại cà phê này. Bên cạnh đó, nhịp độ xuất khẩu của các nước châu Á và nhu cầu ổn định từ ngành cà phê hòa tan cũng đang góp phần củng cố đà tăng giá của Robusta. Quá trình tái bổ sung tồn kho toàn cầu diễn ra một cách từ tốn, khiến thị trường trở nên nhạy cảm hơn với bất kỳ dấu hiệu nào cho thấy nguồn cung đang bị thắt chặt.
3. Tác động của bối cảnh địa chính trị
Bối cảnh địa chính trị bất ổn tiếp tục là yếu tố bổ sung thêm tính biến động cho thị trường. Sự leo thang căng thẳng tại Trung Đông không chỉ làm dấy lên lo ngại về thị trường năng lượng, mà còn có thể tác động đến giá dầu, từ đó ảnh hưởng đến chi phí logistics toàn cầu. Hơn nữa, trong những giai đoạn bất ổn quốc tế, đồng USD thường có xu hướng mạnh lên và kích thích các hoạt động đầu cơ trên thị trường, điều này có thể làm gia tăng biên độ biến động giá trong những ngày sắp tới.
4. Tâm thế thận trọng của thị trường
Trước các biến số đan xen này, thị trường cà phê bước vào tuần mới với một sự cân bằng mong manh. Một mặt, nguồn cung vẫn đang ở mức thắt chặt, mặt khác lại có những bất định về thời tiết tại các vùng sản xuất chính và một môi trường bên ngoài đầy biến động. Chính vì vậy, các nhà đầu tư và những người tham gia vào chuỗi cung ứng cà phê đều đang duy trì một tâm thế thận trọng.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn có cái nhìn toàn diện hơn về thị trường cà phê hôm nay. Đừng quên theo dõi các bản tin tiếp theo để cập nhật những diễn biến mới nhất nhé!
