Ẩm thực mùa lễ hội tại 7 khách sạn cao cấp ở Sài Gòn

Nhiều khách sạn, nhà hàng tại TP.HCM đã chuẩn bị thực đơn cho một mùa lễ hội Giáng sinh và Năm mới 2019 đang đến gần.

1.Khách sạn The Reverie Saigon (Nguyễn Huệ, Q.1)

Café Cardinal: Trong suốt tháng 12, Café Cardinal sẽ phục vụ thực đơn tối chọn sẵn gồm sáu món Pháp thịnh soạn. Khi đến với nhà hàng vào mùa lễ hội năm nay, thực khách sẽ được trải nghiệm yến tiệc sang trọng phong cách Pháp với các món ăn cổ điển như pa-tê gan ngỗng với nấm truffle đen, hoành thánh Ý nhân sò điệp và tôm, phi lê bò Mỹ thượng hạng áp chảo, và bánh khúc cây tráng miệng “Noel Baba” truyền thống. Thực đơn đặc biệt mùa Giáng Sinh áp dụng từ đầu tháng 12 đến 30.12.2018, với giá 1.588.000đ++ mỗi khách.

Giáng Sinh vốn đã mang lại nhiều cảm xúc, nay sẽ thi vị hơn với tiệc trà chiều tại Café Cardinal, gồm bánh mì kẹp nhân cá hồi xông khói và trứng cá muối, bánh ngọt, bánh cupcake và scone kem sữa với mứt dâu tây và kem bông tuyết, kết hợp cùng trà đặc biệt ngày Giáng Sinh. Tiệc trà chiều mùa lễ hội phục vụ mỗi ngày từ 15 – 17g, giá 648.000đ++ mỗi khách.

Tiệc buffet Đêm Giáng sinh: Buffet Giáng sinh phong phú món ngon trong mùa lễ hội cùng ba món nóng được chuẩn bị tươi mới. Giá 2.388.000đ++ mỗi khách.

Tiệc buffet Đêm Giao thừa từ 19g ngày 31.12 có màn trình diễn pháo hoa đặc sắc với tầm nhìn bao quát thành phố ngoạn mục, hòa mình trong không gian nhạc sống đến giữa khuya; và thưởng thức tiệc buffet cùng ba món nóng. Cũng như buffet Giáng sinh, nhà hàng phục vụ không giới hạn vang, đỏ cùng bia tươi. Giá 2.788.000đ++ mỗi khách.

Nhà hàng Long Triều: Đón Giáng sinh và Năm mới với thực đơn chọn sẵn các món Quảng Đông thuần túy. Set thực đơn sáu món gồm mai cua nước cốt dừa đút lò, sò điệp nướng sốt BBQ, và sườn cừu áp chảo. Phục vụ vào các ngày 24, 25, 31.12.2018 và ngày 1.1.2019, giá 2.188.000đ++ mỗi khách.

Nhà hàng R&J: Từ ngày 1.12 đến ngày 30.12.2018 (trừ ngày 24.12 và 25.12.2018), nhà hàng phục vụ thực đơn gồm súp cà chua với bạch tuộc, mỳ Ý nhân tôm hùm Nha Trang, bò Wagyu hầm đậu cove, khoai tây và rượu Vin brule’ cô đặc. Không thể bỏ lỡ những món ngon độc đáo này, giá 1.488.000đ++ mỗi khách.

Riêng đêm Giáng sinh có dạ tiệc phong cách Ý, cùng các món ăn đa dạng như tôm hùm Nha Trang chần, hoành thánh Ý nhân sáu loại phô mai, phi lê cá hồng nhập khẩu và nhiều món tráng miệng mùa Giáng Sinh. Thực đơn áp dụng 24.12 và 25.12.2018, với giá 2.188.000đ++ mỗi khách, hoặc 3.488.000đ++ kèm rượu vang. Riêng đêm 31.12, nhà hàng phục vụ thực đơn năm món Ý đặc sắc (gồm tôm hùm Canada và cua Alaska, mì Ý nhân nấm Porcini và phô mai Ricotta, và bánh nướng nhân thịt bò Mỹ USDA hạng nhất). Hòa mình vào không khí sôi động cùng danh ca Brenda Vaughn trong chương trình “Colours of Jazz” đếm ngược mừng tân niên. Giá 2.188.000đ++ mỗi khách, hoặc 3.588.000đ++ kèm rượu vang.

2. Khách sạn Sài Gòn Prince (Nguyễn Huệ, Q.1)

Vốn là điểm dừng chân quen thuộc của các tín đồ Hải sản cao cấp trong Thành phố, Nhà hàng The Grill của khách sạn lại được trang hoàng một không gian đậm chất lễ hội.

Trong tiếng nhạc du dương trình diễn từ ban nhạc, thực khách sẽ cùng nhau quây quần bên các món ngon đậm chất lễ hội và hải sản thượng hạng như Gà tây nướng dùng kèm rau củ, Tôm hùm nướng theo phong cách riêng từ đầu bếp, Hàu Pháp, các loại sushi, sashimi...Rượu vang hảo hạn, bia và nhiều thức uống khác được phục vụ không giới hạn trong suốt bữa tiệc.

Với giá chỉ từ 1.449.000đ++/ người lớn cho Đêm tiệc Giáng Sinh 24.12 và 1.749.000đ++/ người lớn cho Đêm tiệc đón chào năm mới 31.12. (Phục vụ không giới hạn Rượu, bia và nhiều thức uống khác).

3. Khách sạn Novotel Saigon (Nguyễn Đình Chiểu, Q.3)

Khách sạn Novotel Saigon Centre giới thiệu hai đêm tiệc buffet mừng Giáng Sinh ngày 24.12.2018 và năm mới 2019 vào ngày 31.12.2018. Thực đơn mùa lễ hội đặc sắc với nhiều món ăn Âu Á và các chương trình hấp dẫn như dàn đồng ca Giáng Sinh, ông già tuyết phát quà, chụp ảnh lưu niệm lấy liền, nhạc sống và quà tặng. Giá vé 1.649.000đ++/khách.

Vào Giao thừa 31.12, khách có thể chọn bar onTop để ngắm màn trình diễn pháo hoa và thời khắc bước sang năm mới. DJ trình diễn suốt đêm trong khung cảnh rực rỡ từ tầng 20 và gói thức uống thỏa thích gồm nhiều lựa chọn rượu sủi, rượu vang, bia, và thức ăn nhẹ… giá chỉ 989.000đ++/khách. Ngoài ra, dịp cuối năm khách sạn Khách sạn có ưu đãi cho gói tiệc tại phòng khánh tiết Champagne, lầu 2 và bar onTop lầu 20. Nhiều lựa chọn thực đơn Âu Á buffet hoặc set menu với giá từ 789.000đ++/ khách, phông nền và karaoke miễn phí.

4. Khách sạn Pullman Sài Gòn (Trần Hưng Đạo, Q.1)

Mad Cow Wine & Grill: Tháng 12 tiệc tùng cùng Maddie với vang Killman’s Run. Vang đỏ đậm vị shiraz, vị chua hỗ trợ tiêu hóa, phảng phất hương vị của quả cherry, vị gỗ sồi Pháp và cả một chút vị thịt hun khói. Hương vị khó phai của vang Killerman’s Run Shiraz 2015 đặc biệt sẽ lưu lại khá lâu. Vang trắng Killerman’s Run Riesling 2016 mang hương thơm của chanh tươi và táo xanh, vị hơi chua, thơm, giúp giảm độ ngấy của thức ăn khi uống kèm với bữa ăn. Giá 180.000đ/ly và 880.000đ/chai.

Đại tiệc Surf and Turf tháng 12 tại Mad Cow Wine & Grill dành cho những fan của hải sản và thịt bò. Kết hợp các loại tôm hùm, cua, tôm sú và nghêu sò đút lò với thịt bò nướng, phần thịt xương chữ T loại hảo hạng nướng lò than vừa lửa. Phục vụ kèm với xốt Bearnaise. Giá 1.650.000đ/ khách.

Rooftop Bar

Ngắm nhìn toàn cảnh Sài Gòn về đêm tại Rooftop Bar của Pullman Saigon Centre và thưởng thức món thức uống ưa thích cùng các loại tapas ngon tuyệt. Vào đêm Giáng sinh, bạn có thể cùng người thân tận hưởng bữa tiệc cùng Mad Rudolph tại Rooftop Bar! Các loại rượu kết hợp nước ép nam việt quất và syrup đinh hương tự chế. Ngoài ra, món cocktail Merry Berry Christmas được pha rộn từ rượu mạnh, rượu mùi dâu tằm tự chế, nước ép lựu và quả mâm xôi nghiền sẽ giúp bạn tận hưởng đêm giáng sinh tuyệt vời. Giá 160.000đ/ly

Urbane Lounge: Urbane Lounge với burger Big Santa đặc biệt tháng 12! Phần thịt từ ức và gan vịt thơm ngon, kết hợp hoàn hảo cùng phô mai Brie và xốt vang đỏ, bánh burger tháng 12 mang không khí Giáng Sinh về khắp nơi với màu đỏ hồng từ chiếc bánh có thành phần từ củ dền.

Trọn gói burger Big Santa với 1 phần ăn kèm và 1 ly tiger tươi hoặc 1 chai bia chỉ với 420.000đ. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức món sữa lắc đặc trưng của mùa. Thức uống làm bánh oreo và kem vanilla xay nhuyễn cùng whipped cream. Thêm kẹo m&m và các hạt cốm màu,tận hưởng mùa lễ hội đầy màu sắc cùng Christmas Milkshake! Giá 140.000đ/ly.

5.Khách sạn Windsor Plaza (An Dương Vương, Q.5)

Café Central An Đông: Vào Giáng sinh và Năm mới, từ 22 đến 24.12 và 29 đến 31.12, với rất nhiều món hải sản tươi ngon, gà tây truyền thống cùng đa dạng các món ngon Việt Nam và quốc tế. Giá chỉ 988.000++ một người bao gồm vang sủi, bia tươi Đức và nước ngọt không giới hạn. Thêm 200.000++ mỗi người để thỏa thích thưởng thức thêm rượu vang đỏ và vang trắng tuyển chọn của nhà hàng.

Nhà hàng còn phục vụ Gà tây mang về: Món gà tây được nhồi nhân truyền thống, rau củ nướng và các loại xốt dùng kèm. Gà được bán từ đây hết ngày 1.1.2019 với giá 2.000.000đ+ nguyên con, cộng thêm 100.000+ cho phần rau củ dùng kèm và 200.000+ cho phần bánh bí ngô phết bơ dùng thêm.

Nhà hàng & bar Top of The Town: Một địa điểm lý tưởng cho dạ tiệc Giao thừa chào đón năm mới 2019 thật tưng bừng với chương trình âm nhạc và DJ sống động. Hoà mình vào không khí ngập tràn hân hoan từ 20:00 giờ đến nửa đêm với giá chỉ 400.000++ bao gồm bia, nước ngọt và thức ăn nhẹ không giới hạn.

6. Khách sạn Eastin Grand Sài Gòn (Nguyễn Văn Trỗi, Q.Phú Nhuận)

Vào tối Giáng sinh 24.12, Café Sài Gòn của khách sạn sẽ chuẩn bị một bữa tiệc buffet tối đặc biệt. Chỉ với 1.450.00đ++/người (không giới hạn rượu vang đỏ và trắng, bia tươi, nước ép hoặc nước ngọt.

Tiếp nối không khí lễ hội là buổi tiệc gala đêm Giao Thừa đón năm mới được chuẩn bị bởi chính Giám đốc ẩm thực của khách sạn – ông Maurizio Susan. Và tham gia tiết mục đếm ngược đến năm mới tại Một Hai Bar bắt đầu lúc 10 giờ tối. Giá: 1.650.000đ++/người (không giới hạn rượu vang đỏ và trắng, bia tươi, nước ép hoặc nước ngọt).

Ngoài ra khách sạn còn chuẩn bị thực đơn phục vụ cho người mua về như

Gà tây nướng (5-6kg): 1.990.000đ++; sườn Úc thượng hạng nướng (3kg): 3.990.000đ++; sườn Úc thượng hạng nướng (6kg): 6.490.000đ++; giăm bông nướng mật ong (5-6kg): 3.190.000đ++

7. Khách sạn Caravelle Sài Gòn (Công trường Lam Sơn, Q.1)

Nhà hàng Nineteen: Đến với Nineteen với tiệc tối đêm 24, bữa trưa và buffet tối cho ngày 25 của nhà hàng Nineteen để thưởng lãm và ăn thỏa thích các món ăn truyền thống như hàu Kilpatrick, gà tây nguyên con nướng, đùi heo nướng mật ong, hải sản tươi sống, một vòi phun sô cô la, bánh pudding Giáng Sinh cùng với những lựa chọn nước uống tùy ý.

Những thực khách đến sớm trong tối 24 và trưa 25, thực khách còn lắng nghe các ca khúc Giáng Sinh trình bày bởi các ca đoàn thiếu nhi và ca đoàn của Caravelle.

Vào đêm Giao thừa, nhà hàng Nineteen sẽ phục vụ nhiều món ăn phong cách quốc tế hấp dẫn cùng nhiều loại hải sản tươi sống được chế biến theo yêu cầu như vẹm xanh New Zealand hay tôm hùm ướp gia vị. Bạn có thể chọn cho mình những món ăn tiêu biểu từ quầy thịt nướng như bò Black Angus Mỹ nướng, đùi cừu phong cách Ma-rốc hay đùi heo nướng tẩm rượu Bourbon, cam và mù tạt. Và đừng quên nâng cấp lên gói phục vụ Champagne và cocktail không giới hạn.

Nhà hàng Reflections: Theo phong cách Fine Dining, nhà hàng Reflections sẽ dành riêng hai thực đơn tinh tế cho mùa lễ hội.

Vào tối 24, bếp trưởng Darren Watson của Caravelle sẽ trình diễn một thực đơn 4 món bắt đầu với gan ngỗng và kết thúc bằng những miếng sô cô la đen hương cam và whisky ngon miệng. Quý khách được chọn giữa gà sao và phi lê cá bơn Đại Tây Dương nướng ăn với cơm Ý nấu mắt mực, tiếp theo phô mai Stilton ủ rượu Port và bánh bông lan sô cô la. Vào đêm trước Giao Thừa, Reflections sẽ chuẩn bị bàn tiệc với tập hợp các món ăn tinh túy nhất trong bữa tiệc cuối để tiễn đưa năm cũ. Món thăn bò Nhật thượng hạng hứa hẹn sẽ là tiêu điểm của bữa ăn trong một thực đơn không kém phần tinh tế từ cua hoàng đế Alaska, gan ngỗng béo ngậy và cá chày hấp chân không. Và cuối cùng, thực khách kết thúc bữa tiệc bằng bánh trái thơm hạnh nhân cùng mật ong rừng, và những bánh xì gà sô cô la được cuốn điêu luyện. Nhà hàng cũng không quên dành phần vui cho các thành viên nhí trong gia đình với các phần ăn trẻ nhỏ kèm bánh quy, kem sô cô la ngon miệng. Tiệc tối ngày 24: 1.880.000đ++/người; tiệc tối trước Giao Thừa: 2.380.000đ++/người.

Nhật Hạ


Loading...

BÌNH LUẬN BÀI VIẾT


Bình luận0

Cảm ơn bạn đã gửi ý kiến.

Bạn đã gửi ý kiến cho bài viết này.