ngày 28 tháng 07 năm 2017
Người Việt khắp nơi
 

Đáng tin cậy, hương vị Việt lành mạnh đến với Elgin

In bài viết
Nhà hàng phở Việt Nam mới khai trương trên đường Summit tại Elgin - Ảnh: Chicago Tribune
  Đó là đầu đề bài viết của nhà báo Jen Weddle đăng trên báo Chicago Tribune (Mỹ). Hương vị Việt ở đây chính là nhà hàng phở Việt Nam mới khai trương trên đường Summit tại thành phố Elgin (bang Illinois).

Elgin thành phố đa văn hóa

Thành phố Elgin từ lâu được xem là một cộng đồng đa văn hóa, nơi có nhiều quốc tịch khác nhau và quy tụ người từ khắp nơi trên thế giới.

Thành phố này còn có một lễ hội mang tên gọi là Lễ hội Quốc tế (International Fest), được người dân địa phương gọi tắt là iFest. Lễ hội được tổ chức vào ngày 27.8 trên đường bờ sông Riverside Drive Promenade của Elgin. Đây là sự kiện lễ hội nhằm mục đích gắn kết các nền văn hóa trên thế giới lại với nhau, 

Bài viết trên báo Chicago Tribune giới thiệu về John Doan, ông chủ của trang web JPho Vietnamese Cuisine, người cho rằng thành phố Elgin có tiềm năng lớn có thể giúp nhà hàng mới của anh ăn nên làm ra.

Anh cho biết: “Chúng tôi mở JPho vì người dân ở đây rất thích thú với món ăn Việt Nam. Chúng tôi nhận thấy ở Elgin chưa có nhà hàng Việt uy tín nào để mọi người tới thưởng thức. Nhà hàng không chỉ là nơi dành cho người Việt mà còn dành cho các thực khách quốc tế đến và trải nghiệm ẩm thực Việt Nam vừa bổ dưỡng vừa uy tín”.

Nguyên liệu sử dụng tại JPho đều sạch - Ảnh: Chicago Tribune

Những điều hấp dẫn của nhà hàng JPho

Món đặc biệt: Anh John Doan cho biết món đặc biệt có thể thay đổi tùy sở thích của thực khách.

Anh nói: “Nếu khách hàng muốn ăn súp, nhưng lại không quen với món ăn Việt Nam, tôi sẽ giới thiệu họ thịt nướng hoặc thịt viên... Nếu khách hàng muốn một món đặc sắc, tôi sẽ giới thiệu món cơm sườn. Chả giò và gỏi cuốn cũng luôn là sự lựa chọn tuyệt vời”.

Khác biệt: Anh giải thích: “Nguyên liệu chúng tôi sử dụng đều sạch. Mọi thứ ở đây đều được mua mỗi ngày và chúng tôi muốn truyền bá đến mọi người chức năng bồi bổ sức khỏe của món ăn Việt Nam. Chúng tôi không sử dụng bột ngọt và các loại rau cải, gia vị đều tươi mới”.

Anh Doan chia sẻ mọi món ăn trong thực đơn đều rất phổ biến trong ẩm thực Việt và được chọn làm các món chính hằng ngày.

Trang trí: JPho có bầu không khí tuyệt vời ngay khi bạn bước vào. Anh Doan chia sẻ rằng nhà hàng đang cố gắng tạo một quan cảnh độc đáo, sạch sẽ, sang trọng và hiện đại. Các bàn gỗ sồi tối màu, bàn tiếp tân lót gạch đen trắng, các đèn LED xanh, đèn chùm nhỏ phản chiếu màu sắc lên các dãy đèn LED ở góc nhà hàng. Điều này tạo nên trải nghiệm thoải mái và thư giãn cho bữa tối.

Doan chia sẻ: “Mike Nguyen là người đã tạo ra gu thẩm mỹ cho nhà hàng”.

Giá cả: JPho có mức giá phù hợp. Món ăn trong thực đơn không quá 12 USD. Món đắt nhất là món bò viên với giá 11,95 USD.

Nhà hàng JPho tọa lạc ở số 1020 đường Summit, thành phố Elgin. Nhà hàng không phục vụ vào thứ Hai và mở cửa bình thường từ 10 giờ sáng đến 9 giờ tối từ thứ Ba đến thứ Năm và đến 10 giờ tối ba ngày thứ Sáu, thứ Bảy, Chủ Nhật.

Anh Đào

 
hotline
Quảng cáo: 091 2161163
Nội dung: 090 186 3399
 
TIN LIÊN QUAN
 
 
 
Bình luận 0
Chưa có bình luận nào cho bài viết này.
Gửi bình luận
Họ và tên *
E-mail *
Tiêu đề
Nội dung *
 
 
 
 
 
 
XEM NHIỀU NHẤT
 
 
 
 
 
 
  • Quốc Phong

    Nhà báo

    Nay, ngoài việc quyết định tiếp tục gia hạn thời gian trả nợ cho dân thì phải chăng Nhà nước cũng nên có những hình thức khen thưởng khác kèm theo?

  • Nguyễn Văn Mỹ

    Tác giả - Doanh nhân

    Những người yêu biển chưa nguôi nỗi đau mang tên Formosa nay lại được bồi thêm nhát chém mang tên Vĩnh Tân ở Tuy Phong, Bình Thuận. Dư luận chưa kịp mừng vì Thủ tướng của chính phủ kiến tạo đã dũng cảm ra lệnh dừng dự án điện hạt nhân ở Ninh Thuận, lại đang sốt vó vì nhiệt điện than Vĩnh Tân được Bộ Tài nguyên và Môi trường cho phép đổ 1,5 triệu mét khối bùn thải xuống biển Tuy Phong, gần khu bảo tồn sinh vật biển Hòn Cau.

  • Quốc Nam

    Nhà báo

    Tôi đọc đi đọc lại nhiều lần bản tư vấn dự án nhận chìm triệu khối bùn thải ở biển Bình Thuận do ông giám đốc Hà Quốc Quân ký (ông Quân vừa bị Bộ Công Thương đình chỉ công tác 15 ngày) và nhận thấy đây là dự án mạo danh chưa từng có về mặt khoa học ở Việt Nam.

  • Nguyễn Văn Mỹ

    Tác giả - Doanh nhân

    Báo chí đưa tin Bộ Lao động - Thương binh & Xã hội đang khẩn trương hoàn tất đề án “Đưa lao động (LĐ) có trình độ chuyên môn kỹ thuật đi làm việc ở nước ngoài”. Mục tiêu là “Đưa 54.000 LĐ tốt nghiệp ĐH, CĐ, trung cấp chưa tìm được việc làm đi xuất khẩu lao động (XKLĐ)”. Đọc xong là thấy khó hiểu vì mâu thuẫn giữa tên gọi và mục tiêu của đề án. Nhiều người nghĩ rằng đây là đề án hỗ trợ cho những người có trình độ cao bị thất nghiệp!

  • Quốc Phong

    Nhà báo

    Theo Thủ tướng, chính những cán bộ đó đang làm suy yếu niềm tin của các nhà đầu tư vào môi trường kinh doanh ở địa phương, ảnh hưởng đến sinh kế của người dân và sự phát triển chung...