ngày 25 tháng 07 năm 2017
Dinh dưỡng
 

Uống sữa đúng cách, ngăn được tiểu đường

In bài viết
  Whey protein, tức đạm váng sữa, có những thuộc tính đáng ngạc nhiên. Theo Daily Mail, nếu bạn uống một ly cocktail này trước bữa ăn sáng, bạn có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh tiểu đường thể 2. Hóa ra một chất được tìm thấy trong sữa và pho mát, giúp cải thiện chỉ số đường.

Whey protein, tức đạm váng sữa, có những thuộc tính đáng ngạc nhiên. Theo Daily Mail, nếu bạn uống một ly cocktail này trước bữa ăn sáng, bạn có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh tiểu đường thể 2. Hóa ra  một chất được tìm thấy trong sữa và pho mát, giúp cải thiện chỉ số đường. Các nhà khoa học muốn nói đến loại whey protein được bán dưới dạng bột để làm cocktail.

Tác dụng của whey protein đã được các nhà khoa học thử nghiệm trên 12 người tình nguyện bị béo phì. Ban đầu, các nhà khoa học cho họ được 30 phút nghỉ ngơi hoặc tập thể dục nhẹ trên máy chạy bộ. Tiếp theo, những người tình nguyện viên được uống 20 gram whey protein hoặc giả dược để đối chứng. Sau đó họ được dùng bữa ăn sáng giàu carbohydrate. Thông thường, lượng đường tăng lên sau bữa ăn. Nhưng nếu người tình nguyện tham gia nghiên cứu uống trước khi ăn sáng whey protein thì lượng đường tăng lên không đáng kể.

Các nhà khoa học cũng tiến hành thí nghiệm thứ hai với sự tham gia của 11 người bị bệnh tiểu đường thể 2. Họ được dùng 15 gram bổ sung whey protein. Điều này cho phép kiểm soát tốt hơn lượng đường trong máu. Ngoài ra, những người này có được cảm giác no mà không cần ăn vặt cho đến khi dùng bữa chính.

Trước đó, các nhà nghiên cứu ở  Đại học Reading (Anh) đã phát hiện thấy rằng huyết áp và cholesterol được giảm và các mạch máu trở nên khỏe mạnh nếu bạn dùng whey protein và loại protein độc đáo này giúp giảm 8% nguy cơ tử vong vì bệnh tim mạch.

Xin nhắc lại rằng đạm váng sữa là một thành phần hỗn hợp có nguồn gốc từ sữa. Đạm váng sữa được chiết xuất trong quá trình sản xuất phô mai từ sữa. Nó cũng có trong các loại thực phẩm khác nhau như cá, thịt bò, thịt gà hay các sản phẩm như trứng, phô mai, đậu nành, giúp cugnr cố tế bào cơ, tốt cho người tập thể hình và nói chung giúp duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Vũ Trung Hương

 
hotline
Quảng cáo: 091 2161163
Nội dung: 090 186 3399
 
TIN LIÊN QUAN
 
 
 
Bình luận 0
Chưa có bình luận nào cho bài viết này.
Gửi bình luận
Họ và tên *
E-mail *
Tiêu đề
Nội dung *
 
 
 
 
 
 
XEM NHIỀU NHẤT
 
 
 
 
 
 
  • Nguyễn Văn Mỹ

    Tác giả - Doanh nhân

    Những người yêu biển chưa nguôi nỗi đau mang tên Formosa nay lại được bồi thêm nhát chém mang tên Vĩnh Tân ở Tuy Phong, Bình Thuận. Dư luận chưa kịp mừng vì Thủ tướng của chính phủ kiến tạo đã dũng cảm ra lệnh dừng dự án điện hạt nhân ở Ninh Thuận, lại đang sốt vó vì nhiệt điện than Vĩnh Tân được Bộ Tài nguyên và Môi trường cho phép đổ 1,5 triệu mét khối bùn thải xuống biển Tuy Phong, gần khu bảo tồn sinh vật biển Hòn Cau.

  • Quốc Nam

    Nhà báo

    Tôi đọc đi đọc lại nhiều lần bản tư vấn dự án nhận chìm triệu khối bùn thải ở biển Bình Thuận do ông giám đốc Hà Quốc Quân ký (ông Quân vừa bị Bộ Công Thương đình chỉ công tác 15 ngày) và nhận thấy đây là dự án mạo danh chưa từng có về mặt khoa học ở Việt Nam.

  • Nguyễn Văn Mỹ

    Tác giả - Doanh nhân

    Báo chí đưa tin Bộ Lao động - Thương binh & Xã hội đang khẩn trương hoàn tất đề án “Đưa lao động (LĐ) có trình độ chuyên môn kỹ thuật đi làm việc ở nước ngoài”. Mục tiêu là “Đưa 54.000 LĐ tốt nghiệp ĐH, CĐ, trung cấp chưa tìm được việc làm đi xuất khẩu lao động (XKLĐ)”. Đọc xong là thấy khó hiểu vì mâu thuẫn giữa tên gọi và mục tiêu của đề án. Nhiều người nghĩ rằng đây là đề án hỗ trợ cho những người có trình độ cao bị thất nghiệp!

  • Quốc Phong

    Nhà báo

    Theo Thủ tướng, chính những cán bộ đó đang làm suy yếu niềm tin của các nhà đầu tư vào môi trường kinh doanh ở địa phương, ảnh hưởng đến sinh kế của người dân và sự phát triển chung...

  • Lê Học Lãnh Vân

    Chuyên gia quản trị

    Quyết định cho phép đổ triệu tấn "vật chất" xuống biển Bình Thuận, sát khu bảo tồn biển Hòn Cau, đang làm dấy lên nhiều tranh cãi, bức xúc và thậm chí cả phẫn nộ.