ngày 16 tháng 08 năm 2017
Không gian sống
 

Khu vườn ‘vạn người mê’ trên nóc nhà của một gia đình Việt ở Đức

In bài viết
  Gia đình anh Duy An đang sống trên tầng thượng một trung tâm thương mại. Mở cửa ra là có khu vườn rộng hơn 100m2, bốn mùa hoa trái sum suê.

Nơi anh Duy An (42 tuổi) đang sống là trên tầng 5 - tầng thượng - một trung tâm thương mại ở thành phố Stuttgart (Đức). Vợ chồng anh đang kinh doanh quán ăn nhanh ngay tầng phía dưới nhà.

Ngôi nhà anh đang ở có diện tích 120m2, bao quanh là một sân thượng rộng khoảng 115m2. Từ 5 năm trước khi ngôi nhà đi vào hoạt động, vợ chồng anh Duy đã "ngắm trúng" địa điểm sống lý tưởng này.

Làm vườn 5 năm, vụ nào anh cũng bội thu. Như năm 2016, khu vườn của anh cho thu hoạch ngót 3 tạ bí đỏ và bí đao. Quả bí đỏ to nhất là 46,5 kg, bí đao to nhất là 4,6 kg.

Anh và các con thích ăn cà pháo nên chỉ trồng vài gốc mà cho thu hoạch khoảng 60 kg, cà chua cũng tương đương, dâu tây trên 50kg. Ngoài ra còn rất nhiều các loại rau ăn lá, rau gia vị và hoa quả khác.

Anh đầu bếp mát tay chia sẻ, ngay từ đầu thiết kế, chủ đầu tư đã có ý định trồng cây trên mái nên xử lý phần nền cẩn thận và đã đổ sẵn một lớp đất. Khi bắt đầu làm vườn, anh đổ thêm một lớp đất mỏng nữa và trộn phân tổng hợp để đất tươi tốt.

"Tôi là một lưu học sinh sang đây từ những năm 1990. Vốn đi lên từ nhà nông nên tôi yêu thích công việc trồng trọt và đúc rút được nhiều kinh nghiệm, đặc biệt luôn nhớ câu 'Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống'. Nhờ thế việc làm vườn không gặp khó khăn gì nhiều", anh Duy An chia sẻ.

Hai vợ chồng bận bịu với quán ăn cả tuần từ 9h sáng đến tận 20h tối, song chưa ngày nào anh An bỏ lơ khu vườn. Ở Đức, mùa hè trời thường sáng đến tận 21h30' nên anh có thêm thời gian chăm chút vườn hơn.

Mỗi ngày ông chủ này dành 2 tiếng cho thú vui cây cối. Anh thu gom nước vo gạo, nước rửa rau trong ngày mang lên để tưới. Lượng nước này không đủ, vẫn phải dùng thêm nước máy.

Kinh nghiệm làm vườn nhiều năm, anh Duy An nhận thấy nên chọn loại đất có hàm lượng đạm và độ bền cao, trộn thêm chút phân tổng hợp hữu cơ. Quan trọng nhất là phải luôn giữ độ ẩm cho đất. "Khi cây phát triển tương đối mạnh thì cứ 2-3 tuần là phải bón phân và không được để thiếu nước. Giai đoạn này là quan trọng nhất. Tôi năm nào cũng trồng và thường trồng những rau theo sở thích ăn uống của gia đình, nhưng ăn không hết, cho là chính", anh Duy Anh chia sẻ thêm.

Nhiều năm sống tại Đức nhưng gia đình anh vẫn giữ sinh hoạt như ở Việt Nam, sáng nào cũng ăn bún, phở. Vì thế, trong vườn anh dành một nơi trồng nhiều các loại rau thơm, từ lá lốt, xương sông, kinh giới, tía tô, mùi tàu, mùi ta, dọc mùng...

Từ nơi nhà anh Duy An ở trông ra được cả một góc thành phố. Chỉ cần mở cửa là thấy bầu trời bao la, rừng cây xanh ngắt, cả trăm con chim khiếu đậu quanh tường nhà hót líu lo...

"Dưới ánh sao đêm vằng vặc, thời tiết ôn đới gió đưa nhè nhẹ, nằm trên cái giường gấp giữa sân. Cậu con trai đánh ghi ta bên tai. Cũng có hôm anh bạn xuống nhà chơi, đánh đàn hát bài 'Ngày mai lên đường' hoặc 'Ngõ vắng xôn xao'... Tôi cứ cảm giác như một luồng điện chạy khắp người. Tuổi thơ chợt ùa về với những đêm hè vui chơi bên bờ sông Đáy quê tôi... Tôi thấy cuộc sống thật tuyệt vời", anh Duy An bộc bạch.

Không chỉ các bạn Việt Nam, mà những bạn Tây đến thăm gia đình đều thốt lên câu "Ôi Chúa ơi" khi nhìn thấy không gian sống của gia đình. Những ngày cuối tuần, lễ Tết, nhà anh Duy An là thành địa điểm lý tưởng để tụ họp, thoải mái nấu nướng ngoài trời không sợ ảnh hưởng đến ai.

Theo Phan Dương/ VNE/ Ảnh: NVCC

 

 
hotline
Quảng cáo: 091 2161163
Nội dung: 090 186 3399
 
TIN LIÊN QUAN
 
 
 
Bình luận 0
Chưa có bình luận nào cho bài viết này.
Gửi bình luận
Họ và tên *
E-mail *
Tiêu đề
Nội dung *
 
 
 
 
 
 
XEM NHIỀU NHẤT
 
 
 
 
 
 
  • Lê Học Lãnh Vân

    Chuyên gia quản trị

    Có thể xem sự kiện “chiến dịch tiền lẻ” là một khủng hoảng. Khủng hoảng thì cần các phương pháp quản lý khủng hoảng. Nhưng ngoài ra, khủng hoảng cũng do bất mãn bị tích tụ, cho nên cũng cần các giải pháp sau khủng quản cho sự ổn định lâu dài.

  • Hồ Hùng

    Nhà báo

    Làm quan, điều quan trọng trước tiên là phải nắm lòng dân. Dân ủng hộ, chuyện gì cũng làm được. Ngược lại, thì khó lắm...

  • Bình Luận

    Bình luận

    “Đền ơn đáp nghĩa” sao cho phải đạo. Làm sao để người được tặng thoải mái và xã hội đồng thuận. Các đối tượng đang được cộng điểm ưu tiên cần điều kiện và phương tiện để học tập, rèn luyện ngang bằng với bạn bè bình thường để được đối xử và công nhận bình thường. Phải khẩn cấp chấn chỉnh và thay đổi suy nghĩ từ cấp cao nhất của ngành. Bằng không thì “nhân nào quả đó”, nhãn tiền.

  • Bình Luận

    Bình luận

    Các hãng đồng phục từ màu xe đến quần áo. Nghe đâu, người nhà của Sở đã rục rịch lập công ty chuyên sơn lại taxi và may đồng phục cho tài xế? Như vậy sao không giải thể các hãng, thành lập Tổng công ty cho đồng phục luôn.

  • Đoàn Đạt

    Nhà báo

    Nếu xem cuộc thi phổ thông trung học và xét tuyển đại học vừa qua là một cuộc “tỉ thí” giữa các ngành nghề trong xã hội thì người ta có thể nói rằng ngành sư phạm đã bị “knock-out”, “đo sàn” so với các ngành nghề khác, trong khi ngôi “vô địch” lại thuộc về ngành công an…