ngày 20 tháng 10 năm 2017
Ẩm thực
 

Khai mạc Lễ hội Ẩm thực 5 châu tại TP.HCM: Ẩm thực đường phố lên ngôi

In bài viết
  Ngoài những món ăn đường phố Việt Nam thì xôi xoài, gỏi Somtum Thái Lan, bánh Tacos hay Pasta, Ý, Bunny Chow của Nam Phi... đều có mặt tại Lễ hội Ẩm thực 5 châu vừa khai mạc tối ngày 5.10 tại TP.HCM.

Sự kiện ẩm thực nổi bật nhất trong tháng 10 tại TP.HCM vừa khai mạc tại sân vận động Hoa Lư, Q.1, TP.HCM với nhiều gian hàng, quầy ăn uống "đa quốc gia". Đây là lần đầu tiên Lễ hội Ẩm thực 5 châu được tổ chức. Ngay trong buổi tối khai mạc, rất nhiều thực khách đã đến tham quan và thưởng thức các món ăn các nước.  

Lễ hội ẩm thực khá phong phú với các gian hàng thực phẩm, quầy ăn uống
Ngay trong buổi tối khai mạc, rất đông các thực khách trẻ đến lễ hội

Trong khuôn viên sự kiện, các khu vực được phân chia rõ ràng: ăn uống; khu vực dành cho các đầu bếp, bartender pha chế và các gian hàng trưng bày, bán các sản phẩm như đồ uống, thực phẩm…

Lễ hội ẩm thực như một "thiên đường ẩm thực đường phố" 5 châu với vô số món ăn các nước. 

Sau đây là một số hình ảnh nghi nhận được trong buổi tối khai mạc: 

Khu phố ẩm thực Thái Lan
Nơi thực khách có thể tìm thấy món kem cuốn
hay các món đường phố nổi tiếng của xứ sở nụ cười như xôi xoài, trà sữa, gỏi somtum và các món nước, nướng...
Những ai yêu thích ẩm thực Thái ở Sài Gòn có lẽ không ai không biết chuỗi nhà hàng Con Voi Vàng
Gian hàng món ăn Hồng Kông
Bánh Waffle trứng nổi tiếng đường phố Hong Kong
Quầy bánh xếp Hong Kong với đủ các loại bánh mặn ngọt 
Quầy sushi dành cho những "tín đồ" yêu thích món Nhật
Xúc xích chiên, nướng - món ăn được nhiều người yêu thích được một đầu bếp nước ngoài chế biến rất chăm chút
 Cũng như ở Bangkok, Việt Nam cũng phổ biến với các món xiên que nướng như cá viên, xúc xích, thịt viên… 
Xúc xích nướng
Thịt, hải sản nướng
Các món đều có giá niêm yết
Và giá rất mềm nên bạn tha hồ thưởng thức
Khu vực dành cho các bartender và đầu bếp
Trong khuôn khổ lễ hội, các bạn trẻ ược xem các siêu đầu bếp từ trường hướng nghiệp Á Âu biểu diễn ẩm thực 5 châu, theo từng khung giờ khác nhau, và được học chế biến các món ngon nổi tiếng ở các nước và thu được các kiến thức ẩm thực
Nói đến ẩm thực đường phố không thể thiếu các món trà
Và đặc biệt là trà sữa. Một bé gái xinh xắc cùng mẹ hào hứng đợi người bán hàng làm thức uống cho mình
Đầu bếp trẻ người Ấn Độ đang làm món bánh ngọt

 

Rất nhiều món ăn vặt để bạn tha hồ thưởng thức và khám phá
Từ món bánh bò thốt nốt nóng hổi của người miền Tây
Bánh tráng nướng
Bánh tráng trộn
Các loại nem chạo
Bún thịt nướng... của Việt Nam cũng đều có mặt
Quầy đủ các loại bún "trứ danh" của các vùng miền Việt Nam
Gỏi cuốn Bình Định được làm từ rau, trứng, thịt, nem... với 20.000đ/ cái
Góc ẩm thực Nam bộ với các món ăn dân dã

 

Bánh khọt nổi tiếng ở miền Nam
Một phụ nữ đang làm món bánh lọt xào. Quầy hàng của bà luôn tấp nập khách và có 3 "đầu bếp" làm nhiều món khác nhau, từ xào, nướng, nước uống... Bà chỉ thích tham gia trong các hội chợ ẩm thực

 

Trong suốt thời gian lễ hội, thực khách có thể tham quan thành phố mì rộng lớn với nhiều quầy hàng nhỏ bên trong
Bạn có thể tha hồ tham quan trong khuôn viên gian hàng "hoành tráng" này. Acecook VN là thương hiệu quen thuộc với người Việt Nam qua các sản phẩm như mì sợi, miến, phở... bên cạnh đó là các hoạt động xã hội. 
Lễ hội ẩm thực không thể thiếu các sản phẩm đóng gói
như bánh kẹo, trà, cà phê, ca cao các loại...

 

và các sản phẩm từ thiên nhiên như mật ong, nghệ, các loại thảo dược từ vùng Tây Bắc cho đến Tây Nguyên... 

Sản phẩm đóng chai của Hàn Quốc
Gian hàng với các loại bánh dinh dưỡng nhập khẩu từ Ý, Hà Lan...

Lễ hội ẩm thực 5 châu diễn ra từ ngày 5 đến 8.10. Trong thời gian này, tại các khu vực thảo luận- hội thảo có các diễn giả tham gia  hướng dẫn cho các bạn những kiến thức nền về ẩm thực cũng như marketing trong ngành nhà hàng, khách sạn.

Song song đó có các cuộc thi nấu ăn dành cho đối tượng sinh viên và khách mời là các bạn trẻ đang "hot" hiện nay như Duy Khương (quán quân Đấu Trường Tiếu Lâm 2017); hay nhóm Mì Gõ: hotgirl Pinky, hotboy Đăng Khoa (Bi); hotgirl Kiều Ny, quán quân VN Next Top Model - Hương Ly; Á Quân VN Next Top Model – Võ Thành An; Vân Anh – quán quân Hoa Khôi Công Sở 2017… 

Nhật Hạ (Ảnh: M.Q)

 
hotline
Quảng cáo: 091 2161163
Nội dung: 090 186 3399
 
TIN LIÊN QUAN
 
 
 
Bình luận 0
Chưa có bình luận nào cho bài viết này.
Gửi bình luận
Họ và tên *
E-mail *
Tiêu đề
Nội dung *
 
 
 
 
 
 
XEM NHIỀU NHẤT