ngày 17 tháng 01 năm 2018
Ẩm thực
 

Đổi khẩu vị trên bàn tiệc cuối năm với món lưỡi heo sốt pate

In bài viết
  Lưỡi heo là một phần ngon và được chế biến theo nhiều cách khác nhau, trong đó có món sốt pate.

Trong những buổi tiệc cuối năm, bạn có thể đổi khẩu vị với món ăn này. Thịt lưỡi heo mềm kết hợp cùng sốt pate thơm là sự kết hợp độc đáo kiểu giữa Á – Âu tạo nên hương vị lạ miệng.

Sau đây là công thức làm món lưỡi heo sốt pate mà chủ quán ăn Mây Bốn Phương chia sẻ:

Nguyên liệu:

- Lưỡi heo
- Pate gan heo và gan gà
- Cà rốt
- Đậu Hà Lan
- Hành tây
- Nước dùng
- Ngò rí
- Muối, bột ngọt, đường
- Bánh mì
- Muối tiêu

Sơ chế:

- Lưỡi heo chọn loại thật tươi, cạo sạch lớp màng trắng bên trên, ngâm sả với muối, luộc khoảng một giờ đồng hồ với lửa vừa phải. Luộc chín để nguội xắt miếng vừa ăn.

- Cà rốt tỉa hoa; hành tây xắt miếng; đậu Hà Lan luộc chín.

- Pate dùng để làm sốt là loại pate gan heo và gan gà.

Thực hiện:

- Cho nồi lên bếp với lửa nhỏ, cho dầu ăn, tỏi bằm, cho pate, nước dùng, nêm gia vị cho vừa ăn.

- Cho lưỡi heo đã xắt cùng cà rốt, hành tây vào đun lửa nhỏ khoảng 10 phút thì múc ra tô, cho ngò rí lên trên.

- Có thể ăn kèm bánh mì nóng, riêng lưỡi heo có thể chấm cùng muối tiêu.

N.M

Cơ hội mua sản phẩm đồ dùng nhà bếp giảm đến 50%

Đây là dịp không thể bỏ lỡ đầu năm để có thể sở hữu những sản phẩm gia dụng cao cấp từ thương hiệu Hàn Quốc Lock&Lock với giá ưu đãi lên đến 50% ngay tại kho Long Hậu (Long An), thời gian từ 12 – 14.2018. Với hơn 30.000 dòng sản phẩm gia dụng, đồ dùng nhà bếp như nồi chiên không dầu, bếp nướng điện, bếp điện từ, bàn ghế, các loại hộp bảo quản thực phẩm…, bạn có thể tha hồ chọn lựa để sắm sửa, trang hoàng cho tổ ấm gia đình ngày Tết.

Ngoài ra, đến đây, bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý hữu ích để sắm quà tặng người thân và đối tác của mình như: bộ ấm tách/ chén dĩa, bộ hộp thủy tinh, các thiết bị điện gia dụng, hoặc nồi chảo với thiết kế sang trọng.

Khách đến mua sắm trong chương trình còn có cơ hội sở hữu iPhone X 64GB thời thượng, cùng nhiều giải thưởng hấp dẫn khác, với tổng giá trị lên đến hơn 150.000.000đ. Sự kiện có xe buýt đưa đón miễn phí.

 

 
hotline
Quảng cáo: 091 2161163
Nội dung: 090 186 3399
 
TIN LIÊN QUAN
 
 
 
Bình luận 0
Chưa có bình luận nào cho bài viết này.
Gửi bình luận
Họ và tên *
E-mail *
Tiêu đề
Nội dung *
 
 
 
 
 
 
XEM NHIỀU NHẤT
 
 
 
 
 
 
  • Lê Học Lãnh Vân

    Chuyên gia quản trị

    Đến hôm nay, đã quá thời hạn Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc hứa sẽ có “phương án xử lý dứt điểm” trạm thu phí BOT Cai Lậy (trạm Cai Lậy), mà phương án vẫn chưa được đưa ra. Những ngày này lại bùng nổ sự chống đối trạm thu phí Cần Thơ – Phụng Hiệp và trạm BOT Sóc Trăng. Các trạm BOT ở nhiều địa phương khác cũng đang “nóng”!

  • Hồ Hùng

    Nhà báo

    “Đi có 150 mét mà chuyến đi, chuyến về đóng 280.000 đồng, đau như bò đá không? Trong khi phí đường bộ xe tui đã đóng mỗi năm 13 triệu đồng”, chị Vân, tài xế, nói vậy với nhân viên thu phí Trạm BOT T2 (Q.Thốt Nốt, TP.Cần Thơ). Trước đó, ông Nguyễn Nhật, Thứ trưởng Bộ GTVT khẳng định, các trạm đều đặt đúng quy trình.

  • Lê Học Lãnh Vân

    Chuyên gia quản trị

    Những câu chuyện và bài học lịch sử mà ông Trương Tấn Sang dẫn lại và rút ra là những câu chuyện và bài học mà dân Việt thuộc nằm lòng. Việc ông Sang dẫn ra, nhắc lại không hề thừa, nhất là trong thời buổi này khi xã hội đang có nhiều điều đáng suy nghĩ.

  • Quốc Phong

    Nhà báo

    Đã đến lúc cần phải chấn chỉnh lại ngay công tác thanh, kiểm tra, kiểm toán, không chỉ về nghiệp vụ mà còn về tinh thần trách nhiệm trước Đảng, trước nhân dân...

  • Bình Luận

    Bình luận

    Đầu năm, đầu tháng, nói những điều này không phải để bi quan hay hoài nghi những thành tựu đạt được mà để thấy đau đáu nhiều việc phải cùng nhau hợp sức và nỗ lực nhiều hơn. Để những kỷ lục buồn, những Guinness băn khoăn ngày càng thu hẹp và không có điều kiện sinh sôi.