ngày 25 tháng 09 năm 2017
Ẩm thực
 

10 món ăn ngon bỏ túi giữa 'thiên đường ẩm thực' Đài Loan

In bài viết
  Ở Đài Loan, ngay cả quầy hàng ăn nhanh đơn giản nhất cũng có những món ăn ngon lành khiến bạn phải nuốt nước miếng.

Đậu phụ thối

Giống như “người anh em” sầu riêng, người thích thì nghiện món này mà người ghét chỉ muốn cách xa cả trăm mét. Đậu phụ lên men thối được chiên ngập dầu, ăn kèm với cải bắp, cà rốt muối chua và tương ớt.

Địa chỉ bỏ túi: Chợ đêm Nhiêu Hà (Raohe), Đài Bắc (Taipei)

Xúc xích gạo Đài Loan

Cơm nếp được nhồi vào vỏ xúc xích, nướng chín, cắt đôi và được dùng làm lớp vỏ "bánh bao" cho xúc xích ngọt Đài Loan truyền thống.

Địa chỉ bỏ túi: Chợ đêm Thụy Phong (Ruifeng), Cao Hùng (Kaohsiung)

Bánh mì “quan tài”

Một món đặc sản của các chợ đêm ở Đài Nam, một lát bánh mì vuông trắng dày được chiên ngập dầu đến khi vàng ruộm, sau đó phần trên cùng được cắt ra và chan đầy súp kem hải sản thơm ngậy.

Địa chỉ bỏ túi: Chợ đêm Xiaobei Chenggong, Đài Nam (Tainan)

Tôm tẩm bột chiên

Những con tôm tươi rói vừa bắt lên được tẩm bột, chiên giòn, ăn kèm  với nước sốt đường nâu ngọt ngào, gừng muối chua và wasabi cay nồng.

Địa chỉ bỏ túi: Chợ đêm Xiaobei Chenggong, Đài Nam (Tainan)

Cơm thịt heo hầm

Thịt ba chỉ và thịt vai cùng với ít nhất 10 loại nguyên liệu gia vị thơm lừng được hầm nhừ chậm rãi từ sáng sớm đến tận khi chợ đêm mở cửa, ăn kèm cơm tám dẻo ngọt làm thực khách không thể ngừng ăn món này.

Địa chỉ bỏ túi: Chợ đêm Dai Tian Gong, Cao Hùng (Kaohsiung)

Bánh bao nướng nhân thịt heo sốt tiêu đen

Luôn có một đoàn người xếp hàng dài cho món ăn này nên bạn có thể phải chờ khá lâu, nhưng một khi cắn một miếng vào lớp bánh bao nướng nóng hổi, nếm món thịt heo thơm nồng vị tiêu đen đẫm nước sốt, bạn sẽ thấy tất cả đều đáng giá.

Địa chỉ bỏ túi: Chợ đêm Nhiêu Hà (Raohe), Đài Bắc (Taipei)

Bánh xèo hành

Món bánh xèo nhân hành giòn rụm thơm ngon này là phiên bản Đài Loan của một món ăn cổ truyền được yêu thích ở Trung Quốc.

Địa chỉ bỏ túi: Chợ đêm Lục Hợp (Liuhe), Cao Hùng (Kaohsiung)

Mực chiên giòn nhồi với cơm rang

Cơm rang chín, nhồi vào mực nguyên con, sau đó chiên ngập dầu đến khi giòn thơm, ăn kèm với mù tạt ngọt Dijon và sốt mayonnaise, một món ăn ngon đến líu lưỡi.

Địa chỉ bỏ túi: Chợ đêm Phụng Giáp (Feng Jia), Đài Trung (Taichung)

Xiên nướng đủ món

Hải sản các loại, cánh gà, dạ dày bò, đậu hũ đủ mọi hình dạng kích cỡ, đậu đũa,... xiên que nướng chấm với đủ kiểu nước sốt: sốt đường nâu ngọt ngào, tương ớt cay nồng hay mắm tép mù tạt mặn lạ miệng.

Địa chỉ bỏ túi: Chợ đêm Phụng Giáp (Feng Jia), Đài Trung (Taichung)

Bánh trôi ngọt với thạch

Những viêu bánh trôi được làm bằng bột gạo nếp với đủ vị cho bạn lựa chọn như nhân đậu đỏ, kem trứng, khoai môn và thậm chí là vị mochi trà xanh. Món tráng miệng hoàn hảo cho hành trình chinh phục chợ đêm của bạn

Địa chỉ bỏ túi: Chợ đêm Lục Hợp (Liuhe), Cao Hùng (Kaohsiung)

Theo Dân Việt 

 
hotline
Quảng cáo: 091 2161163
Nội dung: 090 186 3399
 
TIN LIÊN QUAN
 
 
 
Bình luận 0
Chưa có bình luận nào cho bài viết này.
Gửi bình luận
Họ và tên *
E-mail *
Tiêu đề
Nội dung *
 
 
 
 
 
 
XEM NHIỀU NHẤT
 
 
 
 
 
 
  • Lê Học Lãnh Vân

    Chuyên gia quản trị

    Ở lứa tuổi đã đi vào bình tâm trước các biến động của cuộc sống, tôi vẫn muốn dùng các từ HOÀN TOÀN KHÔNG ĐỒNG Ý để diễn tả suy nghĩ của mình trước phát ngôn của ông Tạ Quang Sum, nguyên Hiệu trưởng Trường THPT Trần Hưng Đạo, Khánh Hòa, cho rằng “trở ngại lớn nhất đối với đổi mới giáo dục hiện nay là ở giáo viên”.

  • Đoàn Đạt

    Nhà báo

    Mấy ngày qua, câu chuyện về một bà mẹ ở Lào Cai chỉ vì 7.000đ mà dồn hai đứa con ruột của mình vào chỗ chết không khỏi khiến cho nhiều người đau lòng, ám ảnh. Một câu chuyện tưởng như không còn xuất hiện ở thời nay…

  • Bình Luận

    Bình luận

    Có nhiều người được cử đi học sau đại học, lôi về tấm bằng thạc sĩ, tiến sĩ thì nghiễm nhiên tự phong cho mình là giỏi, xem những người còn lại chẳng ra gì. Không phải tôi bi quan, nhưng ở nước ta dường như khoảng cách giữa bằng cấp và thực học vẫn còn xa lắm.

  • Quốc Phong

    Nhà báo

    Trong công tác quản lý nhà nước, nhiều khi chúng ta "nói vậy nhưng lại không làm vậy" để rồi “cái sảy nảy cái ung". Đến khi muốn xử lý khi biết có chuyện không bình thường hoặc buộc phải xử lý để xã hội phát triển thì khi đó mới lòi ra những bất ổn khó hiểu, thậm chí là hậu quả khôn lường từ những nhiệm kỳ trước để lại. Vì thế, những vị lãnh đạo kế tục đã và sẽ gặp khó.

  • Bình Luận

    Bình luận

    Đồng tiền lẻ đang phát huy sức mạnh bé mọn của nó, nhưng phát huy kiểu này thì chả ai mong muốn, kể cả nhà chức việc, nhà đầu tư lẫn giới tài xế, chủ xe. Người ta ai cũng chỉ mong có sự hợp lý trong mọi sự, nếu phải trả phí thì trả đúng đồng tiền bát gạo.