ngày 22 tháng 08 năm 2017
Câu chuyện khám phá
 

Não người sản sinh ra chất độc hại làm cơ thể chết dần

In bài viết
  Nhiều công trình nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng fructose nguy hiểm cho sức khỏe con người. Fructose đi vào cơ thể không chỉ từ các loại thức ăn mà các nhà khoa học phát hiện ra não cũng sản xuất fructose. Và điều đó giết dần giết mòn cơ thể.

Bộ não chuyển đổi nguồn dự trữ năng lượng thành đường. Nếu chúng ta ăn uống không lành mạnh thì ảnh hưởng tiêu cực tổng thể đến cơ thể được tăng cường hơn nữa. Có thể phát sinh bệnh tiểu đường, bệnh tim và béo phì.

Theo The Daily Mail, các nhân viên tại Đại học Yale (Mỹ) đã kiểm tra não của 8 người khỏe mạnh, khi cho họ dùng glucose. Sau 10 phút, các nhà khoa học nhận thấy dấu hiệu của tăng nồng độ glucose trong đại não. Và chỉ sau một thời gian là tăng nồng độ fructose. Điều này là phản ứng của não được gọi là đường mòn polyol (polyol pathway).

Trong quá trình diễn ra phản ứng này của não, glucose trở thành sorbitol (một loại đường khác) và sau đó  biến thành fructose. Kết quả xét nghiệm máu của những người tham gia nghiên cứu khẳng định đúng là có phản ứng như vậy của não. Tuy nhiên, phải mất gần nửa giờ thì các nhà nghiên cứu mới ghi nhận được nồng độ fructose tăng.

Fructose được sản xuất từ ​​bất kỳ loại đường nào đưa vào cơ thể người. Theo tạp chí JCI Insight, tiến sĩ Janice Hwang giải thích: “Trong nghiên cứu này, chúng tôi thấy lần đầu tiên fructose có thể được sản xuất trong não người”.

Trước đó, các nhà khoa học ở Đại học Barcelona (Tây Ban Nha) đã khẳng định fructose cũng gây tác động tiêu cực đến quá trình trao đổi chất, hệ tim mạch, gan (tăng nguy cơ gan bị nhiễm mỡ) trong khi các đồng nghiệp của họ ở Đại học Washington (Mỹ) cảnh báo rằng việc tiêu thụ một lượng lớn fructose trong khi mang thai làm tăng nguy cơ dị tật thai và làm chậm sự phát triển của thai nhi. Điều này sẽ dẫn đến rối loạn trao đổi chất ở đứa trẻ khi đến tuổi trưởng thành. 

Và các nhà khoa học ở Đại học California thậm chí còn phát hiện thấy fructose gây tổn thương các gien, tạo ra những biến đổi tai hại trong não, giúp tiến triển các bệnh tiểu đường và béo phì, tim mạch như đã nói ở trên, ngoài ra còn có thể gây bệnh Alzheimer và hội chứng hiếu động thái quá.

Vũ Trung Hương

 
hotline
Quảng cáo: 091 2161163
Nội dung: 090 186 3399
 
TIN LIÊN QUAN
 
 
 
Bình luận 0
Chưa có bình luận nào cho bài viết này.
Gửi bình luận
Họ và tên *
E-mail *
Tiêu đề
Nội dung *
 
 
 
 
 
 
XEM NHIỀU NHẤT
 
 
 
 
 
 
  • Quốc Phong

    Nhà báo

    Giáo viên hiện nay đời sống cực kỳ khó khăn. Loại được hưởng lương trong biên chế tuy ít ỏi nhưng cũng còn là may mắn. Có những giáo viên ở nông thôn, lương chỉ là thứ phụ cấp vài trăm ngàn/tháng (giáo viên mẫu giáo...) thì xin hỏi họ sống sao nổi nếu không có nghề phụ? Trách nhiệm của nhà nước ở đây là cần có cách xử lý thật thấu đáo chuyện này nếu không muốn đất nước bị tụt hậu về tri thức.

  • Bình Luận

    Bình luận

    Nếu băm nhỏ các con đường BOT để lắp trạm thu phí dày đặc hơn thì tất nhiên dòng xe cộ sẽ phải lưu thông chậm chạp hơn vì chốc chốc lại phải dừng trạm trả phí ở khoảng cách quá gần. Nếu đặt trạm dày như vậy thì BOT hóa ra lại cản trở tốc độ phát triển kinh tế xã hội, chứ không còn thúc đẩy nữa.

  • Phạm Quang Long

    PGS-TS

    Đường sá nói chung là tài sản quốc gia, nhà nước giao cho ông GTVT quản. Ông quyết định đầu tư đường nào, chọn hình thức nào, đặt trạm thu phí ở đâu, được thu trong bao nhiêu năm... đều được dân giao cho ông quyết cả. Thế mà ông phụ lòng tin của dân.

  • Đoàn Đạt

    Nhà báo

    Cuộc 'khủng hoảng tiền lẻ' ở trạm thu phí Cai Lậy vẫn chưa đến hồi kết mà còn có “khả năng lây lan” như lo ngại của Chủ nhiệm Ủy ban đối ngoại Thường vụ quốc hội Nguyễn Văn Giàu. Câu hỏi được đặt ra là: Ai là người chịu trách nhiệm về cuộc khủng hoảng này và cả khả năng có thể lây lan của nó?

  • Lê Học Lãnh Vân

    Chuyên gia quản trị

    Đây là tranh chấp giữa nhà đầu tư yêu cầu dân trả tiền, còn dân không chịu trả tiền vì cho rằng mình dùng đường cũ, không dùng đường mới do nhà đầu tư xây. Nhà đầu tư thấy mình có lý theo quy định về BOT thì cứ đưa sự việc ra thuyết phục công luận, hay kiện ra tòa xét xử công khai và công minh. Có đâu lại mật báo thông tin của người đang tranh chấp với mình?