ngày 18 tháng 12 năm 2017
Câu chuyện khám phá
 

Não người sản sinh ra chất độc hại làm cơ thể chết dần

In bài viết
  Nhiều công trình nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng fructose nguy hiểm cho sức khỏe con người. Fructose đi vào cơ thể không chỉ từ các loại thức ăn mà các nhà khoa học phát hiện ra não cũng sản xuất fructose. Và điều đó giết dần giết mòn cơ thể.

Bộ não chuyển đổi nguồn dự trữ năng lượng thành đường. Nếu chúng ta ăn uống không lành mạnh thì ảnh hưởng tiêu cực tổng thể đến cơ thể được tăng cường hơn nữa. Có thể phát sinh bệnh tiểu đường, bệnh tim và béo phì.

Theo The Daily Mail, các nhân viên tại Đại học Yale (Mỹ) đã kiểm tra não của 8 người khỏe mạnh, khi cho họ dùng glucose. Sau 10 phút, các nhà khoa học nhận thấy dấu hiệu của tăng nồng độ glucose trong đại não. Và chỉ sau một thời gian là tăng nồng độ fructose. Điều này là phản ứng của não được gọi là đường mòn polyol (polyol pathway).

Trong quá trình diễn ra phản ứng này của não, glucose trở thành sorbitol (một loại đường khác) và sau đó  biến thành fructose. Kết quả xét nghiệm máu của những người tham gia nghiên cứu khẳng định đúng là có phản ứng như vậy của não. Tuy nhiên, phải mất gần nửa giờ thì các nhà nghiên cứu mới ghi nhận được nồng độ fructose tăng.

Fructose được sản xuất từ ​​bất kỳ loại đường nào đưa vào cơ thể người. Theo tạp chí JCI Insight, tiến sĩ Janice Hwang giải thích: “Trong nghiên cứu này, chúng tôi thấy lần đầu tiên fructose có thể được sản xuất trong não người”.

Trước đó, các nhà khoa học ở Đại học Barcelona (Tây Ban Nha) đã khẳng định fructose cũng gây tác động tiêu cực đến quá trình trao đổi chất, hệ tim mạch, gan (tăng nguy cơ gan bị nhiễm mỡ) trong khi các đồng nghiệp của họ ở Đại học Washington (Mỹ) cảnh báo rằng việc tiêu thụ một lượng lớn fructose trong khi mang thai làm tăng nguy cơ dị tật thai và làm chậm sự phát triển của thai nhi. Điều này sẽ dẫn đến rối loạn trao đổi chất ở đứa trẻ khi đến tuổi trưởng thành. 

Và các nhà khoa học ở Đại học California thậm chí còn phát hiện thấy fructose gây tổn thương các gien, tạo ra những biến đổi tai hại trong não, giúp tiến triển các bệnh tiểu đường và béo phì, tim mạch như đã nói ở trên, ngoài ra còn có thể gây bệnh Alzheimer và hội chứng hiếu động thái quá.

Vũ Trung Hương

 
hotline
Quảng cáo: 091 2161163
Nội dung: 090 186 3399
 
TIN LIÊN QUAN
 
 
 
Bình luận 0
Chưa có bình luận nào cho bài viết này.
Gửi bình luận
Họ và tên *
E-mail *
Tiêu đề
Nội dung *
 
 
 
 
 
 
XEM NHIỀU NHẤT
 
 
 
 
 
 
  • Bình Luận

    Bình luận

    Ai lại dở hơi ước làm người Campuchia, cái xứ dưới mắt không ít người là xứ nghèo khổ lạc hậu (?). Hỏi ra, nhiều thứ họ cũng hơn minh. Từ chuyện làm du lịch, xuất khẩu gạo cho đến việc bảo tồn, an ninh xã hội. Không thấy cảnh chích cá bằng điện, trộm chó và gia súc. Hoàng cung của vua bán vé cho khách vào tham quan thoải mái. Xe ô tô để ngoài đường cả đêm không sợ bị gỡ logo, bẻ kính…

  • Lê Học Lãnh Vân

    Chuyên gia quản trị

    Một trạm thu phí Cai Lậy có đáng để xã hội lãng phí những nguồn lực xã hội vô giá không? Cho dù trạm thu phí đó có liên quan tới hệ thống BOT toàn quốc đi nữa, tôi cho rằng không đáng.

  • Bình Luận

    Bình luận

    Sau một thời gian tạm lắng, dư luận tiếp tục ồn ào xung quanh chuyện đề xuất cải tiến chữ tiếng Việt của PGS.TS Bùi Hiền được vào đề thi Ngữ văn một số trường THPT. Có nhiều ý kiến phản ứng gay gắt về cách làm này.

  • Bình Luận

    Bình luận

    Học thuyết kinh tế của John M. Keynes diễn tả trong tác phẩm nổi tiếng của ông (Lý thuyết tổng quát về nhân dụng, lợi tức và tiền tệ) đã nhấn mạnh đến các hiện tượng tiêu cực mang tính phổ biến ở các nước kinh tế chậm phát triển, làm cho các nước đó càng luẩn quẩn trong vòng chậm tiến.

  • Bình Luận

    Bình luận

    Giám đốc Sở GD-ĐT TP.HCM Lê Hồng Sơn trả lời đại biểu tại phiên chất vấn kỳ họp thứ 6, HĐND sáng 6.12 về biên soạn sách giáo khoa rằng, sau khi biên soạn xong, bộ sách sẽ được trình lên Bộ GD-ĐT để bộ phê duyệt trước rồi mới thực hiện, tất nhiên phải hoàn tất trước khi thực hiện chương trình giáo dục phổ thông mới.